Hoe een dessertvork kiezen en gebruiken?

Op basis van de naam van het tafelitem is het niet moeilijk te raden dat het hoofddoel van een dessertvork is om u te helpen bij het eten van een dessert. Dit apparaat is niet verplicht, zoals een lepel, waardoor de noodzaak voor dagelijks gebruik vanzelf verdwijnt. Thuis gebruiken ze het in de regel niet in principe, omdat er een geweldig alternatief is - handen. Als u echter een feestelijk evenement moet bijwonen, waar het dessert tussen alle gerechten aanwezig zal zijn, om niet op te vallen, moet u zeker leren hoe u dit bestek correct gebruikt.

Een dessertvork, meestal een zilveren, is in de eerste plaats nodig om verschillende gênante situaties te voorkomen bij het eten van fruit, wanneer er sap uit stroomt, afbrokkelende dessertkruimels of room, die vaak de neiging heeft om van een smakelijke cake af te vallen. Natuurlijk is de dessertlepel populairder., maar er zijn een aantal producten die je wel moet eten, namelijk het betreffende bestek.

Het is normaal dat u een beetje ongerust of zelfs bang bent om te verdwalen in een restaurant als u er nog niet eerder bent geweest, dus het is verstandig om u van tevoren voor te bereiden op een bezoek aan zo'n etablissement. Tijdens een lange lunch, waar geen enkel gerecht is, en waarvan het aantal soms niet op de vingers van één hand te tellen is, worden verschillende soorten vorken tegelijk op tafel gelegd, bedoeld voor verschillende doeleinden. Over dit bestek gesproken, het is de moeite waard om te zeggen dat er maar vier soorten zijn. Maar maak je geen zorgen, ze zijn verschillend en je kunt ze gemakkelijk van elkaar onderscheiden nadat je ze maar één keer hebt gezien.

• Simpele tafelvork. Het is gemaakt in een voor iedereen bekende standaardvorm, met een lichte of gemiddelde doorbuiging, terwijl het 4 grote tanden heeft. Het hoofddoel is het gebruik van hoofdgerechten; het is gebruikelijk om het samen met een mes te gebruiken.

• Vis vork. Het is iets kleiner dan zijn eerder genoemde voorganger en het aantal tanden kan variëren van 3 tot 4. Dit bestek kan in paren of samen met een speciaal vismes gebruikt worden. In grotere mate hangt het af van de vis of het evenement zelf. Individuele maaltijden zijn het gemakkelijkst te eten met twee vorken tegelijk.

• Salade vork. Dit bestek doet enigszins denken aan een lepel met tanden. Zo'n vork is gemaakt in een gebogen vorm, waardoor het handig is om salade te eten.

• Dessert vork. Het is bedoeld voor het eten van het dessert dat op tafel wordt geserveerd, met name om het product in kleine stukjes te verdelen. In de regel wordt het standaardmodel gemaakt met drie tanden, maar er zijn uitzonderingen waar het er twee of vier zijn.

Sommige speciale gelegenheden die een bestekafdeling vereisen, hebben ongebruikelijke dessertvorken. Uiterlijk ziet het eruit als een gewone, maar de rechter uiterste tand is iets langer gemaakt dan de andere en ook geslepen. Dit is om het dessert in stukjes te snijden, dus door het schoteltje in de hand te houden, kun je de cake of cake met een vork snijden, waardoor het eten gemakkelijker wordt. Tegelijkertijd is het in deze situatie niet mogelijk om een ​​mes te gebruiken, wat weer bepalend is voor de vorm van het apparaat.

Een andere veelgebruikte dessertvork heeft slechts twee tanden, in tegenstelling tot zijn voorgangers. Het is vermeldenswaard dat ze behoorlijk pittig zijn. Het belangrijkste doel van dit bestek is het gebruik van verschillende soorten fruit of bessen. Hoe kun je begrijpen? taarten of gebak worden niet gegeten met dit soort dessertvorken... Het klassieke apparaat kan bij elk dessert worden geserveerd - zowel meelproducten als fruit- en bessenproducten.

Tafelschikking is een vrij belangrijk onderdeel van elk cultureel evenement. Het is gebruikelijk om de dessertvork zo te plaatsen dat deze zich achter het bord bevindt, terwijl deze naar het midden van de tafel gericht moet zijn. Direct erachter wordt een lepel geplaatst, bedoeld voor het gebruik van desserts. Denk eraan dat het handvat van de vork altijd naar links moet wijzen. Het mes kan op twee manieren worden geplaatst - in de ruimte tussen de vork en het gerecht, of op het dessertbord zodat het aan de linkerkant van het hoofdbord met eten staat.

Het is toegestaan ​​om een ​​dessertvork in de rechterhand te nemen, maar in de meeste gevallen moet je een mes gebruiken, want zonder is het simpelweg onmogelijk om netjes te eten. Daarom moet je, op het moment dat je twee bestek tegelijk gebruikt, ze vasthouden, net als gewoon bestek, met andere woorden, het mes zit in de rechterhand en de vork in de linkerhand. Een van de soorten uitzonderingen waarop de bovenstaande regels kunnen worden geschonden, is het gebruik van soufflés, cocktails met stukjes klein fruit, kaasproducten als dessert. Voor deze luchtige gerechten heb je alleen een vork nodig.

Omdat verschillende koekjes, zandkoekjes erg sterk afbrokkelen en je ze niet kunt afbijten, moet je in dit geval kleine stukjes afsnijden met een mes, maar direct eten met een dessertvork. Fruit, zoals watermeloenen, ananassen, meloenen, worden eerst in grote stukken gesneden en één voor één op een bord gelegd. Ze moeten op dezelfde manier worden gesneden als meelproducten. Als je een watermeloen hebt gekregen, houd er dan rekening mee dat je eerst alle botten van het bord moet verwijderen en dan moet eten. Te kleine bessen worden niet gegeten met een dessertapparaat. Bestek gebruiken in restaurants of bij culturele evenementen is op het eerste gezicht niet eenvoudig, maar als je dieper op dit onderwerp ingaat, zul je je realiseren dat het niet zo moeilijk is.

Hoe u de tafel goed dekt, zie onderstaande video.