Hoe maak je een gietijzeren pan thuis schoon van koolstofafzettingen?
Hoewel er op dit moment een groot aantal nieuwe producten voor de keuken zijn verschenen, waardoor je je huiswerk zo snel en gemakkelijk mogelijk kunt maken, gebruiken veel huisvrouwen toch liever de goede oude gietijzeren braadpan. De eigenaren van dergelijke gerechten moeten echter vaak nadenken over hoe ze ze thuis kunnen reinigen van koolstofafzettingen, omdat de pan na verloop van tijd vuil wordt. Er zijn veel manieren om van dergelijke besmetting af te komen, sommige werden gebruikt door onze grootmoeders, dergelijke methoden zijn beproefd.
Wat is de beste manier om te wassen?
Huisvrouwen die keukengerei gebruiken, denken vaak na over wat ze moeten doen om ervoor te zorgen dat ze esthetisch en schoon blijven en ook hun eigenschappen lang behouden. Om dit te doen, moet u rekening houden met enkele aanbevelingen.
De vaatwasser gebruiken
Gietijzeren artikelen mogen niet in de vaatwasser worden gewassen. Anders zal er roest op de borden verschijnen.
Als deze fout niet kan worden vermeden, kunt u met de braadpan als volgt te werk gaan:
- spoel het product af onder stromend water (het moet warm zijn), zonder wasmiddelen te gebruiken;
- veeg de pan af met een theedoek;
- breng plantaardige olie aan op het product (een paar druppels zijn voldoende), neem een droge doek en schrob de pan. Deze tool zou niet veel moeten zijn, anders blijft alles aan het oppervlak plakken;
- giet zout in een koekenpan, zet het op hoog vuur en wacht tot de geur verschijnt;
- verwijder zout, veeg de vaat af met dezelfde doek en evalueer het resultaat - meestal verdwijnen alle lelijke vlekken van het oppervlak.
Warme gerechten
Was geen hete gietijzeren schalen. Als je constant water op een heet oppervlak giet, zal het na een tijdje verslechteren. Een hete koekenpan kan barsten van de kou.
Het is aan te raden eerst te wachten, het product af te laten koelen en daarna de afwas te doen met warm water.
verbrand voedsel
Soms branden voedseldeeltjes na het koken aan het oppervlak van de pan. Ga als volgt te werk om ze kwijt te raken:
- giet soda, zout op de bodem, giet vloeistof in de pan. Ze moet de laag zout en frisdrank bedekken;
- zet de borden op hoog vuur, wacht dertig minuten, giet dan het mengsel uit en was de pan (zoals je gewoonlijk doet).
moderne middelen
Tegenwoordig hebben consumenten toegang tot een verscheidenheid aan hulpmiddelen waarmee u oude koolstofafzettingen kunt verwijderen (volgens adverteerders en fabrikanten). Velen van hen zijn echt heel effectief.
Veel van deze reinigingsmiddelen zijn gebaseerd op een zure oplossing, die de vetafzettingen aanvreet. De meest populaire zijn: Shumanit, Chister, Mister Muscle, Cillit Bang. Huisvrouwen kiezen vaak ook Sanita - een crème die vet en andere onzuiverheden heel goed verwijdert.
Breng dus het afwasmiddel aan op de vaat, reinig het buitenoppervlak met een metalen washandje. Spoel de pan vervolgens af met warm water, veeg hem af met droog materiaal en breng olie aan op het oppervlak. Producten die agressief zijn, moeten worden behandeld met rubberen handschoenen. Dit helpt je handen te beschermen.
Hoge temperaturen
Koolstofafzettingen verschijnen vanwege het feit dat stukjes voedsel en vet naar het oppervlak van de gerechten verbranden, maar tegelijkertijd verwijderen velen het door te bakken. Er zijn verschillende manieren van zo'n reiniging. Sommige bakmethoden zijn redelijk veilig en kunnen thuis worden gedaan. Sommige hebben meer ruimte nodig.
Eerste bakmethode:
- zet het fornuis aan (u moet de grootste brander gebruiken);
- plaats de borden zo dat het vuur een van de zijkanten volledig bedekt;
- Wacht even (slechts een paar minuten) en probeer de koolstofafzettingen met een mes te verwijderen. Als dit niet lukt, wacht dan nog even, laat de pan verder opwarmen;
- wanneer het mogelijk is om de verontreiniging te verwijderen, ga naar de andere kant;
- laat de vaat aan het einde afkoelen en was ze af met afwasmiddel.
De essentie van de tweede methode is het gebruik van een steekvlam. Het effect op koolstofafzettingen is in dit geval hetzelfde (hoge temperatuur) - bij verhitting wordt het vet roet, dat snel en gemakkelijk kan worden verwijderd. Deze methode is echter behoorlijk gevaarlijk, voorzorgsmaatregelen zijn noodzakelijk. In de regel worden pannen op deze manier schoongemaakt in werkplaatsen, garages - dergelijke plaatsen zijn het meest geschikt voor dergelijk werk. In een woonkamer moet je niet experimenteren, anders kun je iets bederven of zelfs brand veroorzaken.
Een gietijzeren pan wordt gebakken met een gewoon vuur. Tijdens een reis naar de natuur kunt u niet alleen ontspannen, maar ook enkele huishoudelijke problemen oplossen.
De procedure is als volgt:
- als het handvat van de pan niet van gietijzer is, moet het worden verwijderd;
- je moet het item direct in de vlam plaatsen;
- wacht een kwartier, verwijder voorzichtig de pan met een stok, verwijder koolstofafzettingen met een mes;
- herhaal de procedure indien nodig opnieuw. Gietijzer is brandwerend.
kokend
U kunt een mengsel bereiden dat al bekend was bij onze ouders. In het verleden waren er geen anti-aanbakproducten, dus iedereen moest effectieve en betaalbare manieren vinden om verontreinigingen te verwijderen. Als de nodige oplossing wordt gecreëerd, rekening houdend met alle regels, worden de oude koolstofafzettingen gemakkelijk en snel verwijderd.
Deze tool bestaat uit de volgende onderdelen:
- silicaat lijm;
- natriumcarbonaat;
- zeep.
Om een gietijzeren product te wassen van roest en koolstofafzettingen, is het beter om een gewone donkere waszeep... Het behaalt betere resultaten dan moderne gearomatiseerde producten.
Neem een kleine container, wrijf de zeep daar. Plaats daar ook natriumcarbonaat (200 g), voeg een tube silicaatlijm toe. Voeg een beetje water toe, meng alles goed.
Dan moet je een container kiezen waarin je de compositie kookt. Het moet niet erg diep zijn. In dit geval is het noodzakelijk om een voldoende breedte te selecteren zodat een koekenpan in de container kan worden geplaatst. Er mag niet veel water zijn, anders wordt de spijsvertering minder effectief, zijn er minder actieve stoffen.
Hoe lang het duurt om de pan te koken, hangt af van hoe vuil hij is. In sommige gevallen is koken alleen niet genoeg, en het is mogelijk om verbrand voedsel en vet alleen met de hulp van een persoon volledig te reinigen. Je moet de afwas wrijven en dan opnieuw koken. Het is noodzakelijk om voorwerpen van gietijzer met een open raam te koken, anders zal de kamer erg stinken.
Azijn, frisdrank, steenzout
U kunt een mengsel van zuiveringszout, azijn en zout gebruiken om uw gietijzeren kookgerei te wassen. Het is nodig om al deze componenten te mengen (de verhoudingen moeten gelijk zijn). Voeg water toe - een paar liter. Plaats gietijzer in dit mengsel en laat ongeveer dertig minuten sudderen.
Als er veel koolstofafzettingen zijn, is het oud, kook dan twee keer zo lang. Hierdoor kun je de oude koekenpan nog steeds goed van binnen en van buiten wassen.
Metalen borstel
Ook als je speciale producten gebruikt waarmee je effectief met vuil kunt omgaan, of een pan kookt, kun je niet zonder mechanische belasting. Het wordt aanbevolen om een goede metalen borstel te kiezen voor het reinigen van dergelijke gerechten.
Natuurlijk kan een metalen product krassen en vlekken achterlaten op het oppervlak. Dit kan worden vermeden indien correct, gebruik een dergelijk item dan zo zorgvuldig mogelijk. U neemt afscheid van sporen van roet, vet - en behoudt tegelijkertijd het oppervlak van de pan.
Om een dikke laag verbranding van een koekenpan af te vegen, kunt u een speciaal metalen opzetstuk en een boormachine gebruiken.
Dankzij zo'n hulpmiddel bespaart u energie - die u met een gewone borstel had kunnen besteden.
Oppervlakteherstel
Of u nu kiest voor een moderne of populaire manier om de pannen schoon te maken, het oppervlak van het product moet worden hersteld. De procedure is als volgt:
- zet het object op een sterk vuur, verwarm het;
- breng olie aan op het product met een borstel;
- Laat de koekenpan luchten, spoel hem vervolgens af onder warm stromend water (geen schoonmaakmiddelen nodig) en droog hem af met een handdoek.
Door een gietijzeren pan regelmatig te onderhouden, zorg je ervoor dat deze zijn oorspronkelijke uiterlijk behoudt en zo lang mogelijk meegaat. Om problemen te voorkomen, moet u rekening houden met alle nuttige aanbevelingen en de veiligheidsregels niet vergeten.
Zie de volgende video voor informatie over het correct reinigen van een gietijzeren pan van koolstofafzettingen.