Hoe maak je een braadpan thuis schoon van koolstofafzettingen?

De koekenpan is een van de belangrijkste dagelijkse gebruiksvoorwerpen en daarom wordt deze na verloop van tijd bedekt met een laag koolstof. Dit probleem moet worden aangepakt, omdat de koolstoflaag niet alleen het esthetische uiterlijk van de gerechten bederft, maar ook schadelijk is voor de gezondheid.

Meestal worden pannen gebruikt voor het koken of opwarmen van kant-en-klaar voedsel. Elke keer dat je het gebruikt, wordt er vet op gegoten, dat het product met een dun laagje bedekt. Restvet blijft op de binnenwanden achter.

Koolstofafzettingen zijn een donkere kleurlaag die plakkerig en brokkelig is. Het verschijnt constant tijdens het gebruik van de pan. Zelfs op gerechten die zich dicht bij de kookzone bevinden, bestaat de mogelijkheid van koolstofophoping. Het verschilt weinig van gewoon vet, maar vreet heel diep in het oppervlak.

De braadpan wordt niet alleen aan de binnenkant vuil, maar ook aan de buitenkant. Er blijft roet op zitten als het in contact komt met het verbrandingsgas, en dit gebeurt juist door verschillende toevoegingen.

Je zou er een regel van moeten maken - was de koekenpan minstens één keer per maand grondig van vet en roeten het zal altijd schoon zijn. Om verschillende soorten vervuiling het hoofd te bieden, kunt u de vaat in de vaatwasser wassen, terwijl u de modus van potten kiest. Maar deze optie is niet geschikt voor aluminium pannen.

Vuil in de pan heeft een negatieve invloed op de eigenschappen. Een laag roet op de bodem van het product verhindert dus een snelle opwarming. Om de vorming van een dunne zwarte korst op het oppervlak van de pan te voorkomen, moet u het product van binnen en van buiten grondig wassen met verschillende reinigingsmiddelen.

Om de pan gemakkelijk en snel te reinigen van koolstofafzettingen, is het noodzakelijk om reinigingsmiddelen te kiezen, afhankelijk van het materiaal van het product. Moderne pannen zijn gemaakt van verschillende materialen. Hetzelfde middel kan zich op verschillende manieren manifesteren bij contact met verschillende materialen.

Er moet rekening mee worden gehouden dat aluminium en gietijzeren pannen kunnen worden gereinigd met zeer sterke middelen, met behulp van alkaliën en zuren. Modellen met een antiaanbaklaag vereisen delicate zorg, omdat een verkeerd gekozen reinigingsmiddel het product volledig kan verpesten.

De meeste moderne pannen zijn gemaakt van gietijzer, aluminium, teflon en keramiek. De meest populaire zijn keramische modellen, omdat ze het minst begroeid zijn met koolstofafzettingen, en een dergelijke coating stoot ook vet af. Ze zijn snel en gemakkelijk schoon te maken.

Gietijzer behoort tot sterke metalen die daarom niet bang zijn voor contact met verschillende middelen u kunt verschillende methoden gebruiken om met koolstofafzettingen om te gaan:

• De pan kan erg heet zijn boven het vuur, wrik dan voorzichtig de koolstoflaag los en hij valt er vanzelf af. Maar deze methode vereist naleving van beveiligingsmaatregelen.
• Om de vaat van binnen goed schoon te maken, kun je zee- of rivierzand gebruiken. Giet zand in de pan, zet het op een klein vuur en wacht een paar uur. Na deze procedure moet u het zand verwijderen en het product afspoelen.
• Schaal van gietijzer kan worden verwijderd met actieve kool. Het is noodzakelijk om de zijwanden en de bodem van de container te bevochtigen en alles te bestrooien met actieve kool, die eerder tot poeder is vermalen. Na een uur kan de houtskool worden afgewassen.

• Een geweldige manier is om de pan in een speciaal voorbereide oplossing te laten weken. Het vereist 9% azijn en water, terwijl het noodzakelijk is om de verhouding van 1: 3 aan te houden. De container met de pan moet op een klein vuur worden gezet en aan de kook worden gebracht en vervolgens ongeveer twee uur in de oplossing worden gelaten . Daarna volstaat het om de pan af te spoelen onder de kraan.
• Je kunt een gietijzeren koekenpan in een bak met citroenzuuroplossing dopen. Om het te bereiden, moet je 1 eetlepel poeder per liter water nemen. De procedure moet ongeveer 15 minuten worden uitgevoerd.
• Gietijzeren schalen kunnen zelfs machinaal worden gereinigd. Hiervoor wordt een metalen borstel gebruikt. Maar deze methode is alleen geschikt voor het verwijderen van vers vuil.

Roestvrijstalen pannen kunnen op verschillende manieren worden gereinigd:

• Het is vereist om de bodem en wanden van het product goed te bevochtigen en te besprenkelen met zuiveringszout, omdat het de koolstofafzettingen verzacht. Het is niet nodig om inspanning te leveren tijdens de verwerking, omdat sodadeeltjes het oppervlak van het product kunnen beschadigen. De vaat moet 12 uur worden bewaard en daarna alleen worden afgespoeld met water.
• Een uitstekende optie is het gebruik van actieve kool. Om koolstofafzettingen te verwijderen, volstaat het om een ​​pasta te bereiden van water en steenkool. Het moet op de plaatsen van besmetting worden aangebracht en gedurende 20 minuten worden bewaard. Spoel daarna af onder stromend water.
• Een goede reiniger is steenzout. Zet de koekenpan op laag vuur, giet er 100 g zout in en roer 20 minuten, zet dan het vuur uit en laat nog drie uur staan. Na het aanbrengen worden koolstofafzettingen eenvoudig mechanisch verwijderd.

U kunt een van de volgende methoden gebruiken om uw teflonpannen schoon te maken:

• Giet heet water, voeg 4 eetlepels zuiveringszout en een paar druppels afwasmiddel toe aan de pan. Het moet een half uur staan. Na een dergelijke oplossing kunnen koolstofafzettingen heel gemakkelijk worden verwijderd.
• Natriumcarbonaat kan worden gebruikt om de koolstofafzettingen aan beide zijden van de vaat te reinigen. Er moet een speciale oplossing komen. Voor drie liter water is 200 ml afwasmiddel en een kwart glas zuiveringszout nodig. De pan moet in de oplossing worden gedompeld en een half uur op laag vuur worden gekookt.

Aluminium en keramische pannen vereisen een zorgvuldige behandeling. Gebruik voor keramiek alleen reinigingsmiddelen die bedoeld zijn voor het reinigen van keramiek, en vergeet ook harde sponzen en gebruik geen koud water.

Om klein vuil op keramiek te verwijderen, helpt een met alcohol voorbehandelde doek. Om van sterke tandplak af te komen, is koken ideaal. Giet water, een paar druppels gewoon afwasmiddel in de pan en kook ongeveer 30 minuten.

U kunt de volgende methoden gebruiken om aluminium schalen te reinigen van koolstofafzettingen:

• Het is noodzakelijk om een ​​papperig mengsel van zuiveringszout en warm water te bereiden en dit middel te gebruiken om de wanden en bodem van de pan te bewerken, maar zonder inspanning.
• Niet minder effectief is de optie om een ​​aluminium koekenpan in een kom te koken met toevoeging van frisdrank. Slechts een half uur is genoeg om de koolstofafzettingen gemakkelijk van de muren te verwijderen.
• Met een oude borstel en tandpasta kun je koolstofaanslag van de aluminiumcoating verwijderen. Na de reinigingsprocedure hoeft u alleen nog maar de vaat af te spoelen.

De keuze van een middel om koolstofafzettingen thuis uit een braadpan te verwijderen, hangt af van het materiaal van de gerechten, evenals van de plaats waar koolstofafzettingen zich ophopen. Verontreiniging kan zowel aan de buitenkant als aan de binnenkant van het product ontstaan. Je kunt de afwas doen met folkremedies gemaakt van wat er in huis is. Wrijf harde plekken in met zuur of waterstofperoxide.

U kunt zuiveringszout gebruiken om vuil van aluminium of gietijzeren pannen te schrobben.

De meest effectieve en populaire manier is om een ​​pan volledig ondergedompeld in een bak met water en frisdrank te koken. Om de oplossing te bereiden, heeft u 1 eetlepel frisdrank per 1 liter water nodig. Het product hoeft slechts 10 minuten te worden gekookt en vervolgens nog een half uur in oplossing te blijven. Daarna moet de pan worden afgeveegd met een borstel of spons om koolstofafzettingen te verwijderen.

Om vetafzettingen kwalitatief van het binnenoppervlak van de braadpan te verwijderen, zet u deze op het vuur en giet u 200 ml water, 100 ml azijn en 2 eetlepels zuiveringszout. Wanneer de oplossing kookt, is het noodzakelijk om het vuur te verlagen en nog eens 50 g frisdrank toe te voegen. De gerechten moeten worden gekookt totdat de vloeistof volledig is verdampt. Daarna moet de pan worden afgespoeld in warm water. Alle acties moeten worden uitgevoerd in een masker, omdat u ernstige brandwonden kunt krijgen door de verdamping van het zuiveringszout.

Het gebruik van lijm voor het schoonmaken van pannen was vroeger heel gewoon, maar is vandaag de dag nog steeds relevant.

Om het reinigingsmiddel te bereiden, hebt u een stuk waszeep, 100 g briefpapierlijm en 100 g zuiveringszout nodig. Van de gereedschappen die je nodig hebt om een ​​zakmes en een metalen "borstel" in te slaan. Deze optie is geweldig. voor reinigingsproducten van gietijzer en aluminium.

Het productreinigingsproces omvat verschillende basisstappen:

• Neem een ​​grote pan en vul deze met water om de pan volledig te bedekken.
• Kook water, zet het vuur lager en voeg geraspte waszeep, lijm en bakpoeder toe. Het is noodzakelijk om alle acties in een speciaal masker uit te voeren, evenals een raam te openen of de kap aan te zetten.
• Dompel een koekenpan in de voorbereide oplossing en kook tot de koolstof zacht is. U kunt water toevoegen als de hoeveelheid begint af te nemen.
• Wanneer koolstofafzettingen gemakkelijk achter de wanden van de vaat blijven, kan de pan uit de oplossing worden gehaald en worden schoongemaakt met een "borstel" of een mes.
• Deze procedure is geschikt voor pannen met een afneembare handgreep, dus het is absoluut noodzakelijk om deze te verwijderen. Een houten handvat kan een tijdje in kokend water worden bewaard, maar dit is niet geschikt voor een plastic handvat. Er moet op worden gelet dat het handvat niet in water wordt ondergedompeld. Maar zelfs hete stoom kan het uiterlijk van de plastic handgreep negatief beïnvloeden.

Het schoonmaken van de pan met actieve kool wordt zelden gedaan, maar het is ook effectief voor het verwijderen van koolaanslag. Actieve kool is ideaal voor kookgerei met email of antiaanbaklaag, aluminium of gietijzer.

U moet 10 houtskooltabletten nemen en deze tot poeder vermalen. Het moet worden gemengd met een beetje water om een ​​pap te vormen. Bedek de vuile plekken ermee en laat 20 minuten staan. Daarna moet je water in de pan gieten en aan de kook brengen. Laat het daarna volledig afkoelen en spoel het af onder water.

Het gebruik van ammoniak is ideaal voor het reinigen van aluminium producten. Maar het helpt niet altijd om zwaar vervuilde plekken het hoofd te bieden.

U moet 10 g borax nemen en er een druppel ammoniak aan toevoegen. Je hebt een spons nodig om de pan schoon te maken. Het moet in de voorbereide oplossing worden bevochtigd en de koolstofafzettingen worden afgeveegd.

Om een ​​oude koekenpan thuis schoon te maken van zwarte koolstof, vet of verbrande olie, kun je een van de bovenstaande methoden gebruiken. Het is voldoende om folkremedies te gebruiken, hoewel je speciale schoonmaakproducten kunt kopen. Je maakt de pan schoon door hem volledig onder te dompelen in een pan met water of boven een open vuur. Met behulp van het beschikbare gereedschap maak je niet alleen de koekenpan, maar ook het deksel eenvoudig schoon.

Mechanische reiniging helpt om oude brandende of dikke vetlagen te verwijderen. Een boormachine met een speciale borstelbevestiging met een draad van draad helpt bij het verwijderen van vettig vuil. Een vibrerende schuurmachine helpt om hardnekkige afzettingen effectief te verwijderen. Mechanische reiniging is voldoende exclusief voor gietijzeren producten. Het is ten strengste verboden om het te gebruiken voor het wijzigen van pannen met antiaanbaklaag.

Met folkremedies kunt u vuile pannen zowel van buiten als van binnen schoonmaken. Als voedsel wordt verbrand, bijvoorbeeld roerei, kan het product met behulp van geïmproviseerde middelen eenvoudig worden gereanimeerd.

De eerste assistenten zijn soda, azijn, citroenzuur en water... Strooi een beetje citroenzuur op de verbrande plek en besprenkel de bodem met azijn. Laat de gerechten een paar minuten staan, giet dan warm water en zet op een klein vuur, het is niet nodig om aan de kook te brengen.Laat de pan afkoelen, laat het vuile water weglopen en was met zuiveringszout in warm water.

Een effectievere manier is om waszeep te gebruiken, die onmisbaar is bij het koken. Voor drie liter water zijn 120 g frisdrank en een stuk zeep nodig, geraspt voor een betere oplossing in water. De bereide oplossing moet boven een vuur worden verwarmd. 5 minuten voor het koken kun je er een koekenpan in dopen en een paar minuten laten koken. Vervolgens moet het product twee uur in een zeepoplossing worden gelaten, waarna al het vuil gemakkelijk kan worden verwijderd.

Na een grondige reiniging verliest de pan de koolstoflaag, maar tegelijkertijd de antiaanbaklaag en begint het voedsel erop te branden. Experts adviseren na het verwijderen van verontreiniging van het product voer enkele acties uit om deze laag te herstellen:

• Je moet keukenzout nemen en het over de bodem van de pan gieten.
• Zet het product in brand. Wanneer het zout begint te knetteren, moet je het verwijderen en de pan afspoelen met water.
• Van buiten en van binnen moet het product grondig worden ingesmeerd met zonnebloemolie en vervolgens ongeveer een uur in een verwarmde oven worden geplaatst. De oventemperatuur moet rond de 100 graden zijn.
• Vervolgens moet je de pan uit de oven halen en de overtollige olie afvegen met een papieren handdoek.

Om niet te zoeken naar manieren om koolstofafzettingen uit een braadpan te verwijderen, moet u zich tijdens de werking aan een paar eenvoudige regels houden. Correct gebruik van het product zal niet alleen helpen om het mooie uiterlijk te behouden, maar ook de Teflon-coating.

Basisregels:

• Na het koken in een koekenpan, veeg het grondig af met een papieren handdoek om vuil, vet en voedselresten te verwijderen. Oud vet hoopt zich heel gemakkelijk op en kost veel tijd en moeite om schoon te maken.
• Een nieuw product mag voor gebruik alleen met water en afwasmiddel worden gewassen.
• Laat de pan niet te lang vuil staan, dit draagt ​​bij aan de vorming van koolstofafzettingen.

• Teflon-modellen zijn ten strengste verboden om meer dan 250 graden te verwarmen. Dit kan leiden tot vervorming van het product en verlies van antiaanbakeigenschappen.
• Gebruik bij het koken in een teflonpan alleen houten of plastic spatels, omdat metalen spatels krassen kunnen maken en de antiaanbaklaag kunnen beschadigen.
• Om de vorming van een dikke laag koolstofafzetting te voorkomen, moet een van de reinigingsmethoden één keer per week worden gebruikt om deze te verwijderen. Dit voorkomt vetophoping op moeilijk bereikbare plaatsen.
• Als tijdens het regelmatig schoonmaken van de braadpan opnieuw koolstofafzettingen verschijnen, is de teflonlaag al beschadigd. Daarom is het ten strengste verboden om een ​​dergelijk product te gebruiken om te koken, omdat schadelijke stoffen van de bodem van de gerechten in het voedsel terechtkomen. Je moet een nieuwe koekenpan kopen.

Zie de volgende video voor informatie over het wassen van de pan van koolstofafzettingen.