Bruidstaart met bessen: variaties op dessertontwerp en mooie voorbeelden

De trouwdag moet in alles bijzonder zijn, want de keuze van de locatie voor het evenement, de outfits en natuurlijk het menu is van groot belang. Als het onwaarschijnlijk is dat de zaal lang zal worden herinnerd door iedereen die aanwezig is op de vakantie, dan zullen het menu en het hoogtepunt - de bruidstaart, nog vele jaren worden herinnerd. Om alle lekkernijen naar de smaak van de aanwezigen te laten zijn, is het belangrijk om ze op de juiste manier te kiezen en te bereiden. Een uitstekende cake-optie zou een traktatie met bessen zijn, die zowel als vulling als voor het decoreren van een product kan worden gebruikt.

Om de bruiloft tot een succes te maken, moet je elk moment tot in het kleinste detail overdenken. Als de pasgetrouwden zelf de vakantie organiseren, dan zul je veel tijd aan alle zorgen moeten besteden, maar het feest zal echt geweldig blijken te zijn. In het geval van hulp van de organisatoren of familieleden, die de bruid en bruidegom de gelegenheid geven om te ontspannen en alle moeite voor zichzelf nemen, is het noodzakelijk om alle opmerkingen en wensen van de jongeren te ontvangen met betrekking tot elke fase van de banketorganisatie, zodat alles verloopt zo goed mogelijk.

Bijzondere aandacht wordt meestal besteed aan het decoreren van de trouwzaal, waar gasten en het jonge stel het grootste deel van de dag een belangrijke gebeurtenis zullen vieren, evenals de taart, die de kroon op de vakantie zal zijn en de essentie ervan moet weerspiegelen. Om een ​​paar te verrassen en te verrassen, moet je het probleem serieus benaderen en beslissen welke vorm de bruidstaart zal hebben.

Er kunnen meerdere opties zijn:

• ronde;
• vierkant;
• in de vorm van bloembladen of tanden;
• zeshoekig;
• enkelvoudig;
• meerlagig.

Een ronde cake wordt als traditioneel beschouwd, omdat veel mensen het omzeilen, hoewel dit niet verdiend is.

Het plooioppervlak, gemaakt met behulp van mastiek, ziet er erg indrukwekkend uit; reliëf in de vorm van verschillende vormen die het dessert zullen versieren ziet er ook prachtig uit.

Als we het hebben over de vierkante vorm, dan zal het interessant zijn voor degenen die iets ongewoons en interessants willen voor hun bruiloft. Uiterlijk ziet het dessert er vrij eenvoudig uit, maar met het juiste decor transformeert het onherkenbaar. De juiste kleuren en decoratieve elementen kunnen een culinair product bijzonder maken, afgestemd op een specifieke gebeurtenis en een specifiek paar mensen.

Het gebruik van een bloemvorm of een geschulpte versie van de cake ziet er erg indrukwekkend uit en onderscheidt zich van anderen met een meer traditionele vorm. Zo'n cake in de natuur ziet er heel mooi uit, waarbij de verbinding met bloemen en bloembladen de omgeving zal aanvullen. In dit geval is het de moeite waard om lichte kleuren te kiezen, die vaak in de natuur te vinden zijn, en bloemen en bladeren geschilderd op mastiek of gemaakt van crème zullen decoratie worden.

Door een zeshoekige vorm te gebruiken, ziet je bruidstaart er erg mooi en duur uit. De decoratie is in dit geval mastiek en parels, die het effect creëren van het bedekken van het product met een wit geweven stof met een origineel patroon. Zorg ervoor dat u accentlijnen maakt in de vorm van strepen met een heldere tint: rood, paars, roze, waardoor de cake nog mooier wordt.

Desserts met één laag zijn perfect voor bruiloften met een minimum aantal gasten. De vorm van de cake kan een van de bovenstaande of origineler zijn, bijvoorbeeld in de vorm van een hart, kroon, twee ringen, het hangt alleen af ​​van de verbeeldingskracht van de banketbakker. Taarten met een groot aantal lagen worden gemaakt voor feesten waar veel gasten aanwezig zullen zijn, daarom zijn ze niet alleen een idee, maar ook een noodzaak om grote afmetingen compact op tafel te zetten en een originele en aantrekkelijke vorm te hebben.

Een mooi versierde taart is de basis van een goed humeur bij jongeren, maar om het uiterlijk effect te laten aansluiten bij de inhoud, is het belangrijk om de juiste vulling ervoor te kiezen. Een bruidstaart met bessen is geschikt voor elk moment van het jaar en zal zelfs de meest verfijnde gast tevreden kunnen stellen. Het is een bessendessert dat het vaakst door pasgetrouwden wordt besteld om hun belangrijkste dag te vieren.

Als je niet alleen een mooie, maar ook een heerlijke cake wilt maken, moet je voor de vulling zorgen. De meest populaire opties zijn.

1. rode bessen, die vooral in de zomer populair zijn. Om een ​​heerlijk dessert te bereiden, kunt u kersen, kersen, aardbeien, frambozen gebruiken, die een aangenaam aroma en zoete smaak zullen geven. Als u een beetje pikant wilt toevoegen, moet u rode aalbessen of veenbessen toevoegen, die een meer zure smaak hebben. Een bruiloftsdessert ziet er prachtig uit als je chocolade toevoegt aan de koekjestaart en het fruit.
2. Blauwe bessen, waarmee je de cake sierlijk kunt decoreren, maar ook kunt toevoegen aan de vulling van het product. Deze omvatten zwarte bessen, bosbessen, bramen, bosbessen en moerbeien. Dit dessert past het beste bij witte chocolade en heeft een interessante smaak. Ze gebruiken zelden één kleurenschema en voegen er bessen van andere kleuren aan toe voor schoonheid en smaakvariatie.
3. Kleurrijke bessen, met behulp waarvan je een geweldig decor van een banketbakkerij kunt bereiken en ze als vulling kunt gebruiken, kun je een zeer smakelijke en in tegenstelling tot alles cake krijgen. Onder deze bessen zijn witte aalbessen, kruisbessen en bergbraambessen.

U moet de vruchten voorzichtig gebruiken, omdat er actief sap uit vrijkomt, wat het uiterlijk van het product kan bederven. Als fruitjam wordt gebruikt, is het belangrijk om te raden met zijn consistentie - te dik zal zich niet goed op de cake verspreiden en kan deze vervormen, en te vloeibaar zal zich over het hele oppervlak van het dessert verspreiden en zelfs komen waar het niet zou moeten zijn .

Met behulp van bessen kun je een korst maken, die naast de hoofdingrediënten wordt toegevoegd, bijvoorbeeld krenten, die de smaak van het dessert en de kleur ervan zullen veranderen. In dit geval moet je geen andere lagen binnen gebruiken, genoeg mooi decor en heerlijke crème op het oppervlak om een ​​fatsoenlijk resultaat te krijgen.

Een bruidstaart kan veel zeggen over de pasgetrouwden. Rustig en zachtaardig van aard zullen mensen de voorkeur geven aan lichte kleuren in het decor en een kleine hoeveelheid versieringen, terwijl explosieve en heldere persoonlijkheden genoegen nemen met iets ongewoons dat de verbeelding en smaakpapillen prikkelt.

Taartdecoratie kan worden gedaan met behulp van de volgende opties:

• het gebruik van mastiek, waaruit zowel de buitenste laag die het product bedekt als decoratieve elementen, figuren, inscripties en andere ideeën kunnen worden gemaakt;
• poedersuiker gebruiken om mooie letters op de taart te maken;
• chocoladesuikerglazuur dat het oppervlak van het dessert helpt egaliseren en decoreren;
• decoratie met oliecrème, waarvan bloemen, bloembladen en andere decoratieve figuren zijn gemaakt;
• fruit en bessen die zelfs de eenvoudigste cake kunnen transformeren, zullen altijd relevant zijn;
• gekonfijte bloemblaadjes gebruiken als decoratie voor een bruidstaart.

Je kunt een confectie met één ding decoreren of meerdere technieken combineren als ze goed werken. In het geval van een gelaagde cake, kunt u op elk van de niveaus een ander decor gebruiken om de traktatie ongelooflijk mooi te maken. Bij het plannen van het decoreren van een dessert, is het belangrijk om het niet te overdrijven, anders zal de indruk van het product compleet anders zijn. De traditionele decoropties in het geval van een huwelijksfeest zijn bloemen en fruit, die het evenement het meest nauwkeurig karakteriseren en een heel andere versie van uitvoering kunnen hebben, wat de mogelijkheid biedt voor een vlucht van fantasieën.

Creatieve mensen hebben genoeg fantasie om voor elk dessert een ontwerp en vulling te bedenken, maar helaas heeft niet iedereen de nodige creativiteit en ervaring voor dergelijke werken. Daarom kunt u met voorbeelden van kant-en-klare culinaire meesterwerken de optie kiezen die u het leukst vindt en zelf een vergelijkbare maken.

De meest traditionele is de bruidstaart, gemaakt in witte kleuren en versierd met bessen. In het geval van een groot feest, is het de moeite waard om een ​​structuur in verschillende lagen te bestellen, en voor een klein feest is een versie met één laag voldoende. De cake kan worden bedekt met witte mastiek, waarop patronen zijn gemaakt met eiwit- of botercrème, of het hele product is volledig bedekt met room. De keuze van de uiterlijkoptie en de componenten ervan hangt alleen af ​​van het verlangen, de verbeeldingskracht en de smaak van de pasgetrouwden, die zijzelf of de banketbakker zullen belichamen.

Voor liefhebbers van originele vormen is een bruiloftsdessert in de vorm van een hart geschikt, met als hoogtepunt de decoratie met bessen. Meestal worden voor de feestdagen die verband houden met de manifestatie van gevoelens, aardbeien gekozen, die zijn omlijst met eiwitroom, maar u kunt slagroom gebruiken. Fruit kan ook in de vulling zitten, maar er mogen er maar weinig zijn om het dessert niet plakkerig te maken. Een uitstekende aanvulling op het decor van natuurlijke bessen zijn muntblaadjes, die op het product worden geplaatst, waardoor het rode bereik van het dessert wordt verdund.

Jonggehuwden die van bessen houden en ze niet alleen als gezond en belangrijk voedsel beschouwen, maar ook als een prachtige decoroptie, zullen dol zijn op het eenlagige dessert, waarop rood en blauw fruit in verschillende vormen en maten in de originele compositie worden geplaatst.Zo'n compositie voegt persoonlijkheid toe aan de cake, en uiterlijk ziet het er erg smakelijk uit.

Gelaagde bruidstaarten kunnen totaal verschillende decoropties hebben. Een en hetzelfde dessert kan worden versierd met fruit, wat een zomerse en heldere sfeer zal creëren en speciale tonen aan de smaak zal toevoegen. Als je een heel delicate versie van het product wilt maken, kun je kokos en aardbeien gebruiken. De aanwezigheid van kleine bloemen zorgt voor een romantisch ontwerp en het gebruik van chocolade helpt om het karakter van de bruid en bruidegom te begrijpen, dat kan worden omschreven als explosief, gepassioneerd, lief en bedwelmend.

Een cake met meerdere niveaus, volledig gemaakt van rode bessen, ziet er geweldig uit op elke feestelijke tafel. Door ze op een witte achtergrond met een heerlijke en zoete room te gebruiken, kun je een smakelijk dessert maken dat de culinaire verbeeldingskracht van gasten en een jong stel zal verbazen vanwege de aanwezigheid van verschillende bessen van hetzelfde kleurengamma, maar met verschillende smaken. De vulling kan in dit geval anders zijn, maar de aanwezigheid van een kleine hoeveelheid fruit of bessen erin zal een aangename toevoeging zijn aan het dessert.

Het gebruik van bessen om een ​​bruidstaart te maken is een van de hoofdrichtingen, omdat het dessert mooi en smakelijk blijkt te zijn. Veelkleurige fruitdecoraties kunnen de belangrijkste decoratie zijn, niet toegeven aan chocoladeglazuur of mastiek, en de bessenvulling zal elke cake buitengewoon smakelijk maken.

Zie de volgende video voor informatie over het versieren van een cake met bessen.