BBQ-sets: soorten en keuzes

Een integraal onderdeel van openluchtrecreatie is het koken van vlees en groenten boven een vuur. Wat is er mooier dan een picknick in de frisse lucht met een vrolijk gezelschap aan de oever van het meer of zelfs in je eigen achtertuin. Eetlust en een goed humeur zijn gegarandeerd. Barbecueën is echter niet alleen het vakmanschap van de chef, maar ook de kwaliteit van de gerechten en accessoires.

Er is vandaag een grote verscheidenheid aan sets te koop. Velen zullen zich afvragen wat de noodzaak ervan is, want iedereen heeft messen, vorken, schoppen enzovoort in de keuken, en de ontbrekende apparaten kunnen apart worden gekocht, waarom zou je extra geld uitgeven. Fabrikanten die zich bezighouden met de vervaardiging van gereedschappen voor het koken op open vuur, bieden niet alleen gerechten, maar ook goed ontworpen en geselecteerde sets accessoires voor comfortabel gebruik, omdat we in de eerste plaats te maken hebben met hoge temperaturen. Rust moet een prettig einde hebben en niet eindigen met brandwonden aan je handen.

Het is de moeite waard om nader te bekijken waaruit de kit bestaat.

• Goedkope economy-optie bevat alles wat onvervangbaar is: meerdere spiesen, een rooster, een spatel, een vork. Deze kits zijn verpakt in een plastic koffer met een handvat of in een houten mand die er meer organisch uitziet.
• Premium-pakket ontworpen voor een aantal van 4 tot 12 personen, die alles heeft wat nodig is om buiten te koken. Het bevat de vorige lijst met items, het toevoegen van wegwerp- of keramische borden, bestek, grilltangen, onderzetters, verschillende keukengerei en een deken. Dit alles wordt ingevuld in een koffer of aktetas. Voor extra comfort kan het over je schouder worden gehangen.

Een barbecueset is niet alleen een handig ding op het land, maar ook een prachtig cadeau. Zo'n cadeauset is altijd stijlvol en praktisch.

Doorgewinterde buitenenthousiastelingen weten dat oppakken voor een picknick altijd lastig is. Degenen die zichzelf niet betrapten op het denken - om de meest onvervreemdbare te nemen, en bij aankomst, om erachter te komen wat belangrijk is, zo blijkt, bleef thuis. Koffers met een barbecueset komen te hulp. Laten we hun voor- en nadelen eens bekijken.

De voordelen van de kits zijn als volgt:

• lichtgewicht (tot 1,5 kg) - koffers voor sets zijn niet lomp, zo ontworpen dat er zoveel mogelijk dingen in een kleine ruimte passen;
• gevarieerde selectie van accessoires - van standaard tot universele exclusieve artikelen;
• gemak - alle barbecuegereedschappen altijd bij de hand;
• lange levensduur;
• betaalbare prijs - de kosten zijn afhankelijk van het aantal inbegrepen artikelen.

Wat betreft de tekortkomingen, er zijn er praktisch geen, als u natuurlijk gecertificeerde kits koopt in grote winkels en bij vertrouwde leveranciers.

De meeste liefhebbers van gerechten met een vonk zijn ervan overtuigd dat producten van groot belang zijn voor het grillen van barbecue en vlees op de grill, en niet waarop ze gaar zijn. Dit is eigenlijk een grote fout. In korte tijd en zonder risico's een heerlijk gerecht op tafel zetten kan alleen met veilig en kwalitatief hoogwaardig servies en keukengerei.

Tegenwoordig bieden bouwmarkten en merkboetieks een verscheidenheid aan ontwerpen en stijlen van spiesjes, grills, steaktangen en meer. Maar het kiezen van de juiste kit is niet zo eenvoudig. Laten we eens kijken naar de populaire merken barbecuesets.

De Duitse fabrikant biedt consumenten een vrij groot assortiment keukengerei. Een speciale lijn wordt vertegenwoordigd door sets voor barbecue, grill en barbecue, die zich onderscheiden door hoge kwaliteit, originaliteit en ongewoon design.

De firma Gipfel adviseert de klassieke complete set van een set van 3 tot groot voor 6 personen. Dit zijn diverse grillroosters, reinigingsborstels, spiesen, draaispatels, geperforeerde pannen, een drietandvork, textiel- en siliconen handgrepen en nog veel meer. Het assortiment is behoorlijk rijk. Items zijn ondergebracht in aluminium koffers voor ordelijke opslag en gemak. Al het materiaal is gemaakt van milieuvriendelijke grondstoffen - koolstofstaal, roestvrij staal, siliconen en hout. Elk product is gecertificeerd.

Het is een binnenlandse fabrikant van grillaccessoires. Het belangrijkste motto van het bedrijf is details tot in het kleinste detail, daarom onderscheiden de producten van dit bedrijf zich door maximale bruikbaarheid op het gebied van comfort. Dat gezegd hebbende, is Forester niet bang om te experimenteren met de ontwikkeling van nieuwe items en elementen in de lijn van barbecuesets. Het Russische merk wordt vertegenwoordigd door 3 collecties: Expert, Mobil, Kids, die rekening houden met de behoeften van fans van recreatie buiten de stad.

Het bedrijf biedt prachtige sets van hoogwaardig roestvrij staal die zich onderscheiden door hun ongewone uiterlijk en bruikbaarheid. Elke set wordt gecompleteerd in een aluminium koffer met handvatten, die alles bevat voor een geslaagde picknick: spiesen, scheppen, vorken, zoutvaatjes en meer. Het is lichtgewicht en ziet er indrukwekkend uit, uiterlijk lijkt het niet eens op een picknickset, maar lijkt het op een businesscase. Snijden, braden, grijpen en fotograferen met dergelijke gereedschappen is buitengewoon handig en eenvoudig.

Een internationaal merk dat zich toelegt op het creëren van kookgerei en accessoires van topkwaliteit, die immens populair zijn bij zowel professionals als consumenten. De internationaal geroemde productlijn BBQ-sets verdient een speciale plaats.

Veel mensen houden van steaks gebakken boven het vuur, visfilets, diverse groenten. Om ervoor te zorgen dat het voedsel niet alleen lekker, maar ook gezond is, moet u geschikte omstandigheden creëren en de nodige accessoires kiezen. Om dit te doen, zijn er dagelijks verschillende barbecue- en grillsets en cadeausets voor ieders behoeften. Barbecue-items kunnen symbolisch worden onderverdeeld in drie groepen, zoals:

• vereenvoudig het kookproces;
• het gemakkelijker maken om een ​​vuur aan te steken;
• ontworpen voor kant-en-klaar voedsel.

Bij het kiezen van deze kits moet u rekening houden met de volgende aanbevelingen:

• het is belangrijk om het doel van de aankoop en de gebruiksfrequentie te bepalen - als u een professional bent, geef dan de voorkeur aan betrouwbaarheid; als dit een geschenkoptie is, kies dan een ongebruikelijk ontwerp van accessoires;
• in de regel worden sets aangeboden in verpakkingen: een koffer, een koffer, een koffer, wat passend en praktisch is; elk gereedschap heeft zijn plaats (niets raakt door elkaar, niets gaat verloren, je hoeft niet te zoeken naar het benodigde ding als je kookt);
• aangezien gerechten op een vuur met houtskool worden gekookt, moeten de spatels en vorken lang worden vastgehouden om niet op te warmen; bovendien moet het materiaal waaruit ze zijn gemaakt hittebestendig zijn; metaal van lage kwaliteit wordt snel zwart en vervormt;
• je moet geen kit kopen waarin te veel tools zitten; voor barbecue op de grill zijn 3-4 accessoires voldoende;
• barbecue-attributen zijn niet de goedkoopste - u bespaart geld als u één set koopt, die alles bevat, in plaats van te veel te betalen voor elk afzonderlijk gereedschap;
• let op van welk materiaal de items van de set zijn gemaakt - alle metalen elementen moeten van hoogwaardig roestvrij staal zijn, zodat ze tijdens gebruik niet roesten of vlekken krijgen; plastic, siliconen of houten onderdelen moeten gemaakt zijn van veilige, niet-giftige grondstoffen;
• ergonomie - een barbecueset moet gemakkelijk te gebruiken zijn, zodat je meer plezier kunt beleven aan het kookproces;
• barbecue-, grill- en barbecuebenodigdheden moeten gemakkelijk van vuil kunnen worden gereinigd.

Met de aanschaf van een nieuwe picknickset rekent iedereen op jarenlang probleemloos gebruik van de apparatuur. Het mooie en glanzende uiterlijk van de nieuwigheid behaagt alleen maar. De eerste toepassing roept extreem positieve emoties op en het verlangen om nog meer heerlijke gerechten te koken. Om ervoor te zorgen dat de barbecueset zijn onberispelijke eigenschappen behoudt, moet hij worden onderhouden volgens de basisregels voor zorg en opslag zoals:

• bewaar dergelijke gereedschappen op een droge plaats, in de regel worden ze verkocht in lederen of textiele koffers, metalen koffers en koffers;
• houd grillgerei met houten handvatten, ovenwanten en schort uit de buurt van open vuur;
• raak tijdens het koken de metalen delen van de spatel, vork, tang niet aan, omdat de grill tijdens het koken erg heet wordt;
• laat metalen en houten voorwerpen tijdens het wassen niet lang in water liggen, omdat dit hun levensduur aanzienlijk zal verkorten;
• zorg ervoor dat u na elk gebruik elk element wast - het is voldoende om af te spoelen met warm water en een vloeibaar wasmiddel;
• gebruik in geen geval metalen borstels om beschadiging van de toplaag van het product te voorkomen.

Koken is een echte kunst die niet gehaast kan worden. Het hele proces is erg spannend en verslavend, dus alle gezinsleden kunnen erbij betrokken worden. We kunnen natuurlijk allemaal niet wachten om vers gebakken vlees of vis van het vuur te proeven. De gebruikte set voor de barbecue maakt alle fasen veilig en echt plezierig. De volgende kleine trucs zijn de moeite waard om op te letten:

• houd bij het braden van voedsel een fles water naast je om de onverwacht verschenen vlam te doven;
• schud overtollige marinade niet af boven het vuur, hierdoor kan het ontbranden;
• als je een klassieke houtskoolgrill gebruikt, wacht dan tot ze opbranden - je kunt in 30-60 minuten bakken, in het geval van gasbarbecues - na 15 minuten;
• rijg het vlees niet strak aan een spies, want het moet worden gebakken en niet gestoomd; hetzelfde principe geldt voor het grillrooster;
• bij het gebruik van houten spiesen, bevochtig ze eerst met water zodat ze niet verbranden;
• wees bij het braden van vleesproducten op de grill niet verbaasd als ze vrijwel onmiddellijk aan het oppervlak blijven kleven; wacht tot er een korstje ontstaat, waarna je ze veilig kunt omdraaien.

Zie in de volgende video een overzicht van de BBQ-set.