Alles over roestvrijstalen bestek
Sinds de oudheid is het leven van mensen van jaar tot jaar veranderd, arbeidsmiddelen, huishoudelijke artikelen, servies en natuurlijk keukengerei, vooral bestek, zijn verbeterd. Nu zul je geen huis vinden waar geen roestvrijstalen lepel of vork is, want dit is een noodzaak voor elk gezin. Laten we proberen uw kennis over dit onderwerp te verdiepen, het concept van "roestvrij staal" te begrijpen, te delen hoe u bestek correct gebruikt en hoe u ze schoonmaakt.
Een beetje geschiedenis
In 1932 vond de Duitse firma WMF een speciale legering uit van staal, chroom en nikkel. Metalen werden in bepaalde verhoudingen gebruikt. De verbinding bezat 18 delen chroom en 10 delen nikkel. Het bedrijf nam deze compositie formeel op en kreeg de naam Cromargan of legering 18/10. Van deze legering begon WMF bestek te produceren.
Het was een doorbraak in de vervaardiging van keukengerei: het metaal gaf roestvrijstalen producten een karakteristieke glans, liet geen roest toe. Ondanks de vooruitgang is het deze samenstelling die de beste optie is voor de vervaardiging van keukenproducten. Roestvrijstalen lepels en vorken hebben een zilverachtige tint en zijn hygiënisch in gebruik.
Het is handig om dergelijke roestvrijstalen apparaten te gebruiken, omdat ze een lage thermische geleidbaarheid hebben en door het eten van warm voedsel, is de kans op verbranding uitgesloten.
Instrumentenset
De roestvrijstalen bestekset is meestal voor 6 personen en bestaat uit 24 stuks.Natuurlijk zijn deze apparaten niet genoeg voor een plechtige en stijlvolle tafelaankleding, en ze worden aangevuld met saladeparen, een pollepel voor het inschenken van het voorgerecht, een vork voor het snijden van vlees of vis, een mes en een cakespatel. Het is gebruikelijk om extra apparaten in dezelfde ontwerpstijl te kopen, met dezelfde ontwerpoplossingen.
Fabrikanten ontmoeten klanten altijd halverwege. Serveerbestek van roestvrij staal is snel en eenvoudig te maken, omdat de legering verschillende vormen kan aannemen zonder aan sterkte in te boeten. Het nadeel van het aanschaffen van extra apparaten is dat het niet mogelijk is om serveerartikelen in de gewenste uitvoering direct af te halen, deze worden op bestelling gemaakt. Maar de verzamelde collectie kan u ongeveer 25 jaar van dienst zijn en u en uw dierbaren verrassen met schoonheid en vorm. Bedrijven en bedrijven die zich bezighouden met de vervaardiging van roestvrijstalen producten gebruiken vaak extra ontwerp:
- verzilveren;
- vergulden afwerking;
- artistiek schilderen.
Het getransformeerde product ziet er veel duurder uit en wordt gemakkelijker gekocht.
Kleuren en vormen
Standaard armaturen zijn in de regel volledig zilver, maar soms vind je er echt design kunstwerken. Dergelijke sets zijn geschikt voor diegenen die een veelkleurige keuken hebben en de helderheid en verzadiging ervan verder willen benadrukken.
In roestvrijstalen producten kunnen bijvoorbeeld gekleurde handgrepen aanwezig zijn, terwijl hun kleur willekeurig is: geel, rood, blauw en vele andere. Als de apparaten als set worden gekocht, verpakt de fabrikant de goederen in prachtig ontworpen koffers van leer, metaal, fluweel. In kinderseries zijn vorken en lepels helder en interessant versierd, aangevuld met gekleurde inzetstukken en tekeningen.
Bij het kiezen van roestvrijstalen artikelen moet u letten op het gebruiksgemak van het apparaat. De lengte van het handvat van de lepel mag niet te lang zijn en de diepte - ondiep, je moet comfortabel en aangenaam zijn om te eten.
Veel fabrikanten zijn dol op het maken van fancy gevormde lepels, vorken en messen, maar dergelijke apparaten zijn onpraktisch, er is geen vraag naar. Niet bijzonder populair zijn dat bestek dat overdreven is versierd met stucwerk op de handvatten. Gebruikelijk, het is beter om pennen te kiezen met tekeningen, kleine ornamenten of gladgeschuurd.
Als u bestek koopt, neem het dan in uw handen, en als u vertrouwd bent met het gebruik van een mes en vork, koop dan gerust producten.
Populaire fabrikanten
Duitsland staat bovenaan de classificatie voor de productie van roestvrijstalen bestek.
- Wilkens al meer dan 200 jaar is hij gepassioneerd door de productie en het ontwerp van keukenartikelen. Produceert prestigieuze eetapparatuur van hoogwaardig staal. Dit bedrijf is over de hele wereld bekend.
- WMF bedrijf voor de vervaardiging van luxe bestek wordt de gepatenteerde legering Cromargan 18/10 gebruikt. De producten van dit bedrijf onderscheiden zich door een onberispelijke kwaliteit; de goederen worden vervaardigd in Duitsland, in hun eigen fabrieken. Veel collecties hebben designprijzen gewonnen.
- In het Duitse "hart" van de messenmakerij, Solingen, het bedrijf is gevestigd Wüsthof, die sinds 1814 actief is. Messen met het merkteken van deze stad genieten al eeuwenlang wereldwijde erkenning. Bovendien behoren de apparaten zelf, genaamd Solingen, tot de beste.
Italië staat bekend om zijn gastvrijheid, dus luidruchtige feesten van familieleden en vrienden gaan gepaard met een hoogwaardige tafelaankleding en een verscheidenheid aan gerechten. Sinds de oudheid lopen Italiaanse ambachtslieden voorop bij de productie van vorken, messen en lepels.
Het Italiaanse bedrijf EME is een fabrikant van serveerartikelen van de hoogste klasse. Het bedrijf is gespecialiseerd in de productie van serveerartikelen voor keukens en restaurants en is een van de tien favoriete bedrijven die floreren in deze branche.
Een onderscheidend kenmerk is dat de producten zijn gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal en lang hun glans, elegantie en nieuwheid behouden.
Maar het maken van servies voor tafelaankleding in Tsjechië heeft zijn eigen kroniek. U kunt geen plechtig evenement serveren zonder hoogwaardig bestek en andere attributen gemaakt in de Tsjechische Republiek. bij het bedrijf Nadoba. Deze producten zijn al eeuwenlang populair in Europa en daarbuiten, hebben een uitstekende reputatie en worden momenteel met succes gepromoot in een grote consumentenmarkt.
Binnenlandse metallurgische fabrieken produceren uitstekend en modern bestek in verschillende uitvoeringen. Onder Russische fabrikanten zijn de meest populaire: "Nytva", "Pavlovo". Heeft een belangrijke culturele en historische betekenis "Pavlovsk kunstfabriek metalen producten". Het belangrijkste doel van de fabriek is om klanten blij te maken met een perfect geserveerde tafel en te genieten van het gebruik van apparaten.
De fabriek begon te werken in 1890 en heeft gedurende deze tijd terecht meer dan één onderscheiding ontvangen, het respect van concurrenten op de markt en de toewijding van klanten aan producten. Producten voldoen aan GOST, zijn gemaakt van ecologische materialen, zijn bestand tegen veiligheids- en comforttests.
Hoe te zorgen?
Roestvrijstalen apparaten hebben geen ingewikkeld onderhoud nodig: ze kunnen in de vaatwasser worden gewassen met een gelwasmiddel.
Als de apparaten erg vuil zijn, en dit geldt vooral voor apparaten met een complexe inrichting en kleine theelepels, worden ze gedrenkt in heet water met zeep of zuiveringszout en ongeveer 20 minuten gekookt. Na een tijdje wordt het oppervlak van de lepels en vorken schoongemaakt met een zachte borstel, vooral tussen de tanden.
Als je bestek verdonkerd is, moet je het weken gedurende 10 minuten in een chloorhoudende waterige oplossing: ongeveer 1/4 kop bleekmiddel voor drie liter water. Daarna goed afspoelen onder stromend koud water en afdrogen.
Om oude vlekken op bestek te verwijderen, moet u eetbaar zout en vloeibare zeep mengen tot een pasta. Wrijf de vuile plekken van de apparaten in met een oude tandenborstel en spoel ze af met stromend koud water. Als het vuil niet volledig is verwijderd, weekt u de borstel in azijn en wrijft u over de vuile plekken. Daarna afspoelen en droogwrijven.
U moet lepels, messen, vorken in aparte dozen bewaren, vooral voor messen. Kinderen zullen de apparaten dus niet bereiken, wat verwondingen zal voorkomen, en de gerechten zelf zullen hun oorspronkelijke uiterlijk lang behouden.
Zie de volgende video voor informatie over het reinigen van roestvrijstalen schalen in 5 minuten.