Pannenkoekenpannen voor inductiekookplaat

Veel mensen houden van pannenkoeken - een van de traditionele Russische gerechten. En huisvrouwen bereiden deze delicatesse vaak voor. Sommige moderne appartementen zijn echter uitgerust met inductiekookplaten. We zullen uitzoeken welke pannenkoekenpannen geschikt zijn voor dit type fornuis, welke kenmerken ze hebben, en ook rekening houden met de subtiliteiten van de keuze en een overzicht van de beste modellen.

Tegenwoordig zijn moderne appartementen vaak al uitgerust met inductiekookplaten. Hun uniekheid ligt in het feit dat ze voedsel vrij snel en gelijkmatig opwarmen. Daarom moet een pannenkoekenpan voor inductiekookplaten bepaalde kenmerken hebben. Bij het kiezen van een dergelijke koekenpan is het de moeite waard om rekening te houden met de ferromagnetische eigenschappen, het aantal lagen, het type materiaal, bodemdikte, sterkte en andere kenmerken.

Een crêpemaker die op een inductiekookplaat wordt gebruikt, moet allereerst magnetisch zijn.... Dergelijke gerechten moeten noodzakelijkerwijs een ferromagnetische bodem hebben en ook meerdere lagen bevatten - ze zijn verantwoordelijk voor een gelijkmatige verwarming van de pan.

Als we kookgerei beschouwen van glas, messing, koper of aluminium, dat geen speciale laag heeft, dan is het ten strengste verboden om het te gebruiken voor inductiekookplaten. Tegenwoordig maken fabrikanten een speciaal merkteken, wat betekent dat het kookgerei geschikt is voor de magnetische inductiekookplaat. Het wordt gepresenteerd in de vorm van een spiraal.

Het lichaam van een pannenkoekenpan voor een inductiekookplaat kan van verschillende materialen zijn gemaakt, maar de bodem van de container moet gemagnetiseerd zijn, wat betekent dat deze ferromagnetische eigenschappen moet hebben. Daarnaast moeten deze pannen aan de volgende eisen voldoen:

• bodemdikte moet 3 mm of meer zijn;
• vlakke en gelijkmatige bodem;
• de diameter van de bodem van de container moet minimaal 2/3 van de diameter van de brander zijn.

De pannenkoekenpan kan gemaakt worden van koper, gietijzer en staal. En de bodem moet metalen inzetstukken of een speciale ferromagnetische laag hebben. Laten we eens kijken naar de belangrijkste soorten van de zaak.

• Gietijzeren model. Deze optie is geschikt voor het bakken van pannenkoeken, zelfs op een vrij hoge temperatuur, terwijl ze niet verbranden. Zoals u weet, worden gietijzeren pannen gekenmerkt door sterkte, betrouwbaarheid en duurzaamheid.
• Koper opties. Tegenwoordig zijn ze niet veel gevraagd, maar ze hebben één voordeel: koper verdeelt de warmte gelijkmatig, wat een uitstekende frituur van pannenkoeken garandeert, waardoor ze er erg mooi uitzien.
• Aluminium of RVS pannen. Ze zijn perfect voor het bakken van pannenkoeken, terwijl hoge temperaturen kunnen worden gebruikt. Dergelijke producten kunnen in de vaatwasser worden gewassen, ze zijn heel gemakkelijk te gebruiken. Let op: als de pan van aluminium is, dan moet deze gegoten worden. De aluminium opties zijn goedkoop, maar kunnen moeilijk te bakken zijn in de pannenkoeken als ze verbranden.

Overweeg de beoordeling van populaire pannen voor inductiekookplaten.

Dit model is met recht het beste. Het is gemaakt van gegoten aluminium. Het voordeel ligt in de aanwezigheid van een verwijderbaar en vrij lang bakelieten handvat. Het is ontworpen voor zowel inductiekookplaten als oventoepassingen. De diameter is 24 cm, de hoogte van de zijkanten is 10 mm en de dikte van de bodem is 10 mm. De pan heeft een titanium coating. Dit model is vaatwasmachinebestendig.

Het wordt gekenmerkt door duurzaamheid en betrouwbaarheid dankzij het gebruik van originele productietechnologie... Onder de tekortkomingen is het vermeldenswaard het tastbare gewicht, evenals de hoge kosten. Het product kost 7-8 duizend roebel, wat niet elke huisvrouw kan betalen.

Het Italiaanse merk Risoli biedt gegoten aluminium pannen aan. Dit model heeft een titanium coating, een lange steel, die niet verwijderbaar is. De diameter van het item is 28 cm en de dikte van de bodem is 7 mm. Deze koekenpan is niet ovenbestendig of vaatwasmachinebestendig, maar is wel ideaal voor inductiekookplaten. De coating van het product is gemaakt op waterbasis, wat de afwezigheid van schadelijke stoffen garandeert.

De container warmt vrij snel op, waardoor je aanzienlijk elektriciteit kunt besparen... De kosten van het model zijn 5000 roebel. De nadelen zijn dat de koekenpan zonder deksel wordt verkocht en ook niet geschikt is om in de vaatwasser te wassen.

Dit is een redelijk goede pannenkoekenpan met inductiekookplaat, gemaakt van milieuvriendelijke materialen. Dit model kan zelfs voor de oven worden gebruikt, wat spreekt van de veelzijdigheid van het product. De diameter van de pan is 32 cm en de bodem is 6 mm dik.Dit model heeft een inductiebodem en is gemaakt van gegoten aluminium. Het is vaatwasmachinebestendig.

De kosten van het product zijn 4000-5000 roebel. Dit model is ideaal voor zowel klassieke pannenkoeken als dieetpannenkoeken. Het product heeft een lange levensduur, terwijl de coating duurzaam is en de pannenkoeken niet verbranden. Als we de nadelen in overweging nemen, is het de moeite waard om alleen op te merken dat het gewicht 2 kg bereikt.

Er is veel vraag naar producten van het bekende bedrijf Tefal. De Expertise pan heeft een diameter van 25 cm, een titanium antiaanbaklaag, wat garant staat voor duurzaamheid. Het is ontworpen voor alle soorten kachels, ook voor inductie.

Verwarmen gebeurt in slechts 60 seconden, terwijl een cirkel in het midden van het product de verwarming aangeeft. Pannenkoeken gebakken in deze koekenpan zijn niet alleen lekker, maar ook mooi, en olie wordt praktisch niet gebruikt om te frituren. Het model kan in de vaatwasser of onder de kraan worden gewassen. Tijdens het gebruik van het model wordt het handvat niet warm. En onder de minnen is het vermeldenswaard de hoge kosten.

Als je van premiumproducten houdt, is het volgende model de moeite van het bekijken waard. Tescoma i-Premium 602036 wordt gekenmerkt door een laag gewicht, lage zijkanten en duurzaamheid. Het is geweldig voor het maken van pannenkoeken, terwijl het kan worden gebruikt voor verschillende soorten fornuizen, waaronder inductie. Het zorgt ervoor dat de pannenkoeken goed worden geroosterd. Het product is gemaakt van een aluminiumlegering en heeft een antiaanbaklaag.

Pannenkoeken werken misschien niet de eerste keer, en je moet hierop voorbereid zijn. Maar na verloop van tijd zult u zich aan het product kunnen aanpassen. Nadelen van de braadpan zijn dat het handvat er niet af kan en er is ook geen opwarmindicator.

De meeste huisvrouwen zullen het erover eens zijn dat de kwaliteit van de pan de smaak en het uiterlijk van pannenkoeken beïnvloedt. Als we kijken naar de bereiding van pannenkoeken op een inductiekookplaat, dan moet je vooral voorzichtig zijn bij het kiezen van een pannenkoekenpan. Gebruik je de verkeerde gerechten, dan werken de pannenkoeken gewoon niet. Om de juiste pan te kiezen voor het bakken van pannenkoeken op een inductiekookplaat, moet je op een aantal punten letten.

• Het is de moeite waard om de pan niet alleen met je ogen te evalueren, maar ook om hem in je handen te houden, terwijl je moet letten op hoe stevig de handgrepen vasthouden. De beste optie zijn niet-verwijderbare handgrepen, terwijl ze van hout moeten zijn en bovendien geïmpregneerd moeten zijn met een speciale anti-ontvlambare verbinding.
• De grootte van het product speelt een belangrijke rol - de beste optie in diameter is van 20 tot 25 cm In zo'n koekenpan kun je klassieke pannenkoeken koken die al sinds je kindertijd geliefd zijn.
• De aanwezigheid van een speciale verwarmingsindicator is een onmiskenbaar voordeel, aangezien de rode cirkel aan de onderkant van de container aangeeft dat de pan de optimale verwarmingstemperatuur heeft bereikt en al kan worden gebruikt voor het beoogde doel.

Zie de volgende video voor informatie over het kiezen van de juiste pannenkoekenpan voor een inductiekookplaat.