Alles over ovenglaswerk

Meestal worden verschillende vormen, metalen pannen gebruikt om in de oven te koken. Dergelijke gerechten onderscheiden zich door hun duurzaamheid en sterkte. Maar veel huisvrouwen geven de voorkeur aan glaswerk. Wat zijn de kenmerken van dergelijke gerechten, hoe u het juiste product kiest, zullen we in meer detail bekijken.

Ovenglaswerk is een populaire keuze onder culinaire liefhebbers. Maar veel moderne huisvrouwen zijn nog steeds bang om het te gebruiken om in de oven te bakken, omdat ze denken dat het te kwetsbaar en onveilig is. Maar eigenlijk is het dat niet. De glazen mal is bestand tegen verwarmingstemperaturen van meer dan 300 ° C.

Hittebestendig glazen kookgerei is niet alleen geweldig voor een oven, maar ook voor magnetrons. Dit trekt natuurlijk veel moderne consumenten aan, waardoor dergelijke producten niet alleen bij huisvrouwen, maar ook bij professionele koks erkenning hebben gekregen.

Glaswerk perfect voor het bereiden van vlees- en visgerechten. Bovendien is het gemakkelijk te bereiden een verscheidenheid aan stoofschotels, waaronder groente... En jij kunt ook bak taarten en diverse desserts.

Kookgerei van speciaal hittebestendig glas kan heel verschillend zijn. Het kunnen vierkante, rechthoekige, ovale of ronde ovenschalen zijn. Laaggerande blikken zijn geweldig voor ovenschotels of open taarten, terwijl hooggerande blikken kunnen worden gebruikt voor vlees, vis of koekjes.

Bovendien zijn ruime vuurpotten gemaakt van glas, waaraan een speciaal rooster is bevestigd. In de regel heeft een dergelijk product een rechthoekige of vierkante vorm.In zo'n vuurpot is het handig om vis, vlees of groenten te bakken.

Eenden zijn ook gemaakt van duurzaam hittebestendig glas, die zijn uitgerust met handige deksels. Typisch heeft een dergelijk product dikkere wanden dan een braadpan of ovenschaal. Daarbij het gerecht is ideaal gebakken in zo'n eend en het blijkt bijzonder smakelijk te zijn.

Vuurvast kookgerei heeft zeker zijn voordelen. Omdat de gerechten volledig transparant zijn, kunt u het kookproces gemakkelijk observeren, wat erg handig is. Het afgewerkte gerecht kan direct in de ovenschaal worden geserveerd. Verschillende meerlaagse stoofschotels zien er bijzonder mooi uit op de feesttafel. En als er een deel van de vleesschotel of zoete taart overblijft, kan deze in de koelkast in de glazen schaal. Overigens kun je een gerecht in dezelfde vorm opwarmen in een magnetron. Het is erg handig.

Dat moeten we ook vermelden elk gerecht dat in zo'n gerecht wordt gekookt, blijft lang warm. En dit alles dankzij de dikke glazen wanden van het product. Bovendien zijn dergelijke producten gemakkelijk te wassen, omdat voedselresten praktisch niet verbranden en niet aan dergelijke gerechten blijven kleven.

Hittebestendig glaswerk is volledig milieuvriendelijk en veilig voor de menselijke gezondheid. Het stoot geen schadelijke stoffen uit tijdens het koken, zodat alle producten hun originele smaak behouden. Daarnaast heeft dit kookgerei geen coating, waardoor er geen barsten, krassen en schilfers op ontstaan.

Glaswerk is met recht niet alleen duurzaam, maar ook duurzaam te noemen. Het is gemakkelijk schoon te maken, het vormt geen kalk of dampen... Bovendien vervormt elk kookgerei van hittebestendig glas niet na verloop van tijd, wat ook een pluspunt is. Als u voor dergelijke gebruiksvoorwerpen zorgt en enkele bedieningsregels volgt, zult u er vele jaren plezier van hebben.

Als we het hebben over de nadelen van dergelijke producten, dan is het vermeldenswaard dat kookgerei van hittebestendig glas is niet bestand tegen plotselinge temperatuurschommelingen. Zet je het gerecht bijvoorbeeld meteen met het gerecht in een zeer voorverwarmde oven, of zet je het afgewerkte gerecht op een koude ondergrond, dan barst het gewoon.

Tegenwoordig zijn er veel verschillende merken die kookgerei van hoge kwaliteit hittebestendig glas produceren. Hier is een kleine beoordeling van fabrikanten, zodat u de juiste keuze kunt maken.

Producten van Simax. Alle schalen zijn gemaakt van hoogwaardig glas, dat bestand is tegen hoge en lage temperaturen en duurzaam is. De producten van dit merk onderscheiden zich ook door hun prachtige design, dat velen aantrekt. Een grote verscheidenheid aan vormen en modellen is een ander pluspunt van dit merk. Alle producten zijn geschikt voor het koken in de oven en magnetron.

Gerechten van een Russisch merk VGP wist zich ook van de positieve kant te bewijzen. Alle producten zijn gemaakt van hittebestendig en zeer sterk glas, dat perfect bestand is tegen chemische aantasting en hoge temperaturen.De meeste producten van dit merk kunnen niet alleen gebruikt worden voor het bakken in de oven of magnetron, maar ook voor het koken op de kookplaat, inclusief gas.

Slim koken ook bekend om sterke en duurzame producten die zijn gemaakt van hoogwaardige materialen. De gerechten van dit merk zijn erg praktisch en zijn niet bang voor hoge, lage temperaturen. Elk product kan in de vaatwasser worden gewassen. Dit bedrijf produceert gerechten in verschillende soorten en maten.

Als u besluit een serviesset of slechts één ovenschaal aan te schaffen, dan heeft u deskundig advies nodig.

• Geef bij het kiezen van een product om te koken de voorkeur aan die merken die zich van de beste kant hebben bewezen en altijd positieve feedback van consumenten krijgen.
• Het door u gekozen product moet intact zijn, zonder duidelijke gebreken, schilfers of barsten. Als u merkt dat het glas ondoorzichtig is, een beetje troebel en er zijn kleine luchtbellen of vlekken, dan is het beter om een ​​dergelijke aankoop te weigeren.
• Het geselecteerde product moet noodzakelijkerwijs aangeven dat het geschikt is om in de oven en magnetron te koken. De verkoper moet over alle nodige documenten beschikken die de kwaliteit van het product bevestigen.

Als u glaswerk op de juiste manier gebruikt, zal het u vele jaren van dienst zijn. Het gebruik van een ovenschaal is eenvoudig, het is handig om er taarten of vlees in te bakken. Het is belangrijk om enkele regels te volgen.

• Zet in geen geval gerechten in een voorverwarmde oven. Als je het gerecht direct in de hete oven zet, barst de vorm. Kookgerei mag alleen in een koude oven worden geplaatst. Zeker als je een gasfornuis gebruikt.
• Nadat de afgewerkte schaal uit de vorm is gehaald, mag deze niet onmiddellijk in water worden geweekt. Het is noodzakelijk dat de container volledig is afgekoeld, alleen dan kan deze worden gewassen. Als de mal geen tijd heeft om tot het einde af te koelen, is de kans groot dat er scheuren ontstaan ​​door de temperatuurdaling en dat de gerechten worden bedorven.
• Nadat u klaar bent met koken, haast u zich niet om de vorm onmiddellijk te verwijderen. Laat het gerecht ongeveer 10 min. in de oven staan.Zodra je het afgewerkte gerecht uit de oven haalt, zet je het gerecht niet op het stenen aanrecht. Zorg ervoor dat je van tevoren een houten standaard of alleen een snijplank klaarmaakt. Het is ook belangrijk om te onthouden dat het oppervlak waarop u de hete glazen pan plaatst, droog moet zijn.

Om het ideale originele uiterlijk van glaswerk te behouden, moet u elk item goed verzorgen. Het verzorgen van keukengerei is niet zo moeilijk, het belangrijkste is om een ​​paar eenvoudige regels te volgen.

Het is heel gemakkelijk om dergelijke gerechten van verbrand vet te wassen. Voor deze het is niet nodig om het vooraf te weken, omdat vuil gemakkelijk en snel wordt weggewassen. Gebruik hiervoor gel of andere vloeibare reinigingsmiddelen en de meest gebruikelijke afwasspons. U hoeft geen schurende reinigingsmiddelen of harde sponzen te gebruiken.

Als u tot morgenochtend een vuil formulier heeft achtergelaten, moet u het met warm water vullen en een tijdje laten staan. Daarna kunt u het wassen met een gewoon wasmiddel en een spons. Denk eraan om de vaat af te drogen voordat u deze in de kast opbergt.

Zie de volgende video voor kookgerei van hittebestendig glas.