Welk keukengerei kan in de magnetron?

Tegenwoordig zie je in bijna elke keuken een magnetron. Dit huishoudelijke apparaat is een onmisbare assistent geworden, waarmee niet alleen kant-en-klaar voedsel kan worden opgewarmd, maar ook een compleet gerecht kan worden bereid.

Bij gebruik van een magnetron is het absoluut noodzakelijk om alle voorzorgsmaatregelen in acht te nemen en alleen "juiste" gerechten te gebruiken. Verkeerd geselecteerde producten kunnen bijdragen aan langdurig koken, maar het belangrijkste is dat ze de menselijke gezondheid kunnen schaden.

In dit artikel bespreken we welke gerechten in de magnetron kunnen en welke ten strengste verboden zijn.

De moderne markt voor magnetronovengerei loopt over van een verscheidenheid aan assortimenten. Containers zijn er in een grote verscheidenheid aan vormen, maten en uitvoeringen. Maar bij het kiezen van een inventaris voor gebruik in een magnetron, moet u allereerst rekening houden met het materiaal waaruit het is bereid.

Het materiaal van een dergelijke container moet zijn:

• hoge kwaliteit;
• hitte bestendig;
• veilig voor de gezondheid, stoot geen schadelijke stoffen uit bij verhitting.

Wat de thermische stabiliteit betreft, moet er rekening mee worden gehouden dat gerechten in de magnetron worden verwarmd met behulp van elektromagnetische straling. Het werkt in op de dipoolmoleculen van de producten, zodat ze zeer snel bewegen. Zo ontstaat er wrijving en als gevolg daarvan verwarming. De temperatuur van voedsel kan 100 graden bereiken, en de containers waarin het zich bevindt - tot 300.

Er zijn verschillende soorten keukengerei die u kunt gebruiken om voedsel in de magnetron te koken en op te warmen.

Voor de vervaardiging ervan wordt een bouwmateriaal zoals klei gebruikt. Klei is van nature brandwerend, wat het mogelijk maakt om het in een magnetron te gebruiken. Het is daarom ook gebruikelijk dat dergelijke producten zeer snel opwarmen zorg ervoor dat u een ovenwant gebruikt wanneer u ze eruit haalt. Het is erg belangrijk dat er geen tekeningen, patronen op de keramische schalen zijn en dat er geen metaaldeeltjes in de samenstelling zitten.

Porseleinen containers zijn ook gemaakt van klei, alleen de productietechnologie is anders. Zorg er bij het gebruik van porseleinen containers voor dat er geen patronen, chips of scheuren in zitten, anders is het gebruik ervan in de oven ten strengste verboden. En onthoud: je hebt geen hoes nodig.

Dergelijke gebruiksvoorwerpen worden vaak gebruikt voor het koken en verwarmen in de magnetron. Ze zijn populair bij consumenten. Naast het opwarmen kun je er gewoon eten in bewaren.

Een glazen bak is ideaal voor een magnetron. Het grote voordeel van dit type keukengerei is dat wanneer het voedsel wordt verwarmd, de container koud blijft. Natuurlijk kan de fabrikant voor de vervaardiging van dergelijke gerechten een verscheidenheid aan glas gebruiken, maar idealiter zou het hittebestendig moeten zijn. Hittebestendig glas heeft een aantal voordelen:

• transparante wanden waardoor je het kookproces kunt observeren;
• esthetisch uiterlijk - gekookt voedsel kan niet worden verschoven, maar wordt geserveerd in een glazen container;
• glazen containers zijn gemakkelijk te onderhouden;
• glas is niet geïmpregneerd met voedselgeuren;
• hittebestendige glazen bakjes zijn universeel: je kunt er eten in koken, opwarmen en ontdooien.

Het kan worden gebruikt voor magnetrons en papiermodellen, voor de vervaardiging waarvan katoen en linnen worden gebruikt bij de productie. Meestal worden ze gebruikt voor het verwarmen van broodproducten.

Piepschuimschalen zijn niet zo populair als de bovenstaande containers. Dit komt door het feit dat het wegwerpbaar is. Het wordt aanbevolen om het uitsluitend bij lage temperaturen te gebruiken, omdat bij hoge temperatuur de mal begint te smelten.

Je zult niemand verrassen met siliconen mallen, elke huisvrouw heeft ze in de keuken. In de meeste gevallen worden siliconen bakvormen gebruikt, maar ze zijn ook geschikt voor magnetrons.

Wat betreft het geëmailleerde keukengerei, het behoort tot de controversiële magnetroncontainer. Metaal is immers bedekt met email, waarmee de magnetron niet compatibel is.

Gezien de populariteit en de vraag naar een dergelijk huishoudelijk apparaat als een magnetron, begonnen veel fabrikanten van kookgerei speciale markeringen te gebruiken bij hun productie, die aangeven dat het toegestaan ​​is hun producten in een magnetron te gebruiken. Let op de etikettering voordat u het gebruiksvoorwerp gebruikt. Om het te zien, volstaat het om naar de bodem van de schaal te kijken. Er moet noodzakelijkerwijs worden toegepast teken in de vorm van golven.

Hier is een decodering van de pictogrammen die op de borden te zien zijn:

• PP- polypropyleen, geschikt voor magnetron;
• PS - polystyreen, het gebruik van schalen gemaakt van dergelijk materiaal wordt niet aanbevolen voor magnetrons;
• magnetron of niet magnetron - "toegestaan" en "verboden";
• het opschrift "thermoplast" en "duroplast" - een dergelijke houder is geschikt voor gebruik in een magnetron.

Het assortiment en de selectie van serviesgoed is tegenwoordig vrij breed en gevarieerd. Er zijn veel bedrijven die gespecialiseerd zijn in de productie en verkoop van magnetronservies. Van alle bedrijven zou ik degenen willen uitlichten wiens producten zich hebben bewezen als de hoogste kwaliteit en de meest betrouwbare.

• Luminarc - dit zijn containers gemaakt van supersterk en brandwerend glas. Het bedrijf produceert allerlei soorten gerechten, ook borden.
• Simax maakt gebruik van hittebestendig Tsjechisch glas.
• Wolomin Is een Pools bedrijf. Het houdt zich bezig met de productie van gerechten voor magnetrons.
• Tognana Is een Italiaans bedrijf waarvan de producten worden beschouwd als een van de sterkste en meest duurzame.

Producten van bijna elk van de bovengenoemde fabrikanten zijn te koop in winkels voor huishoudelijke artikelen. Als het niet mogelijk is om een ​​bedrijfswinkel te bezoeken, kunt u altijd de internetbronnen gebruiken en precies vinden wat u nodig heeft.

Eerder hebben we gekeken naar gebruiksvoorwerpen die geschikt zijn voor gebruik in een magnetron. Maar het blijft om uit te zoeken wat voor soort capaciteit niet in de magnetron kan worden gebruikt. Dit is erg belangrijk, omdat verkeerd gekozen kookgerei het huishoudelijke apparaat kan beschadigen en brand en ernstige brand kan veroorzaken.

Bepaalde soorten gerechten zijn ten strengste verboden en kunnen niet in de magnetron worden gebruikt.

• Metaal... Plaats geen ijzeren voorwerpen in de magnetron, aangezien metaal microgolven weerkaatst. Dit kan leiden tot vonken en elektrische ontladingen, wat kan leiden tot open vuur.
• Aluminium... Net als ijzeren voorwerpen is aluminium kookgerei onveilig, omdat het ook binnen enkele minuten brand kan veroorzaken.
• Kristal... Dit materiaal is erg mooi, maar het bevat lood, zilver en andere metalen die de werking van een huishoudelijk apparaat negatief kunnen beïnvloeden.
• Met een foto, patroon. Voorheen was het populair om verschillende metalen patronen aan te brengen of te spuiten op gerechten. Waarschijnlijk hebben velen dergelijke producten nog steeds in huis, maar je kunt ze niet in de magnetron doen en blootstellen aan hoge temperaturen. Risico's nemen is natuurlijk niet verboden, maar de gevolgen kunnen groot zijn. In het beste geval krijg je een bedorven product of een gebarsten bord, in het ergste geval maak je het toestel gewoon kapot.

Onthoud: het is onveilig om folievormen te gebruiken, de folie zelf, wegwerpgerei voor de vervaardiging waarvan het goedkoopste en laagwaardige plastic in de oven wordt gebruikt. Dun glas is ook gevaarlijk, dat hoogstwaarschijnlijk niet bestand is tegen blootstelling aan microgolven. Plaats ook geen onbewerkt keramiek in de oven.

Probeer bij het kopen van gerechten voor verder gebruik in de magnetron geen geld te besparen, het is het beste om de voorkeur te geven aan een hoogwaardige en betrouwbare fabrikant, zelfs als zijn producten duurder zijn.

Zie hieronder voor informatie over welk keukengerei niet in de magnetron mag.