Tinnen schalen: een overzicht van fabrikanten, voordelen en nadelen

Tinnen kookgerei is geen alledaags keukenartikel. Tijdens de middeleeuwen was het erg populair en werd het alleen onder adellijke mensen op de tafels gevonden. Uiterlijk lijken tinnen schalen erg op zilver, dus ze waren vaak een welkome aankoop onder Duitse burgers.

Duitsland wordt beschouwd als de geboorteplaats van het standaard tinvaartuig, waar de eerste metaalafzettingen werden ontdekt op het grondgebied van het oude Saksen. En ook op het grondgebied van het middeleeuwse Groot-Brittannië waren vooral tinproducten populair. De verbeterde kwaliteit van de metaallegering, het malen met behulp van nieuwe roterende verwerkingstechnieken, verhoogde tin aanzienlijk boven zilverproducten en maakte de weg vrij voor de industriële productie van serviesgoed.

Tin is altijd beschouwd als een moeilijk en duur mineraal vanwege zijn "bescheiden" afzettingen. Om dezelfde reden is het de vierde van de edele metalen en geeft het posities in platina, goud en zilver. Tegenwoordig heeft tin ook esthetische en praktische waarde.

Voor de vervaardiging van tinproducten wordt geen puur metaal gebruikt, maar legeringen. Meestal wordt 95% tin gebruikt en de resterende 5% kan koper of antimoon zijn. Zo'n verbinding is absoluut veilig, heeft geen interactie met voedsel, oxideert niet en ruikt niet. Om dezelfde reden behouden gerechten gekookt in tinnen gerechten het maximale voordeel, omdat ze praktisch geen vitamines en smaak verliezen.

Er zijn meningen dat tinnen gerechten aanzienlijke schade kunnen toebrengen aan de menselijke gezondheid. Dit is echter alleen mogelijk in de aanwezigheid van loodonzuiverheden in de samenstelling, waarvan de aanwezigheid zal worden aangegeven door de dreigende verdonkering van het product.

Om decoratieve kwaliteiten te behouden en de levensduur van tinnen schalen te verlengen, moeten bepaalde zorgvoorwaarden in acht worden genomen:

• langdurige opslag van voedsel in gerechten is niet toegestaan;
• vanwege de "zachtheid" van het metaal wordt wassen in de vaatwasser niet aanbevolen, evenals reinigen met harde borstels en agressieve reinigingsmiddelen;
• je kunt vuil van tin verwijderen met warm water en een zachte spons met een kleine hoeveelheid afwasmiddel;
• voor het polijsten van tinproducten kunt u zilver of messing polijsten, dat op een zachte doek wordt aangebracht en voorzichtig over het oppervlak wordt verspreid;
• metalen borden moeten op een speciale droger of op een gespreide handdoek worden gedroogd.

Bij het kiezen van een souvenir of tinnen servies moet de voorkeur worden gegeven aan betrouwbare fabrikanten met een goede reputatie, die over de juiste certificaten van productkwaliteit beschikken.

Tegenwoordig is een van deze bedrijven het Oostenrijks-Duitse merk Artina SKS, die zich al 50 jaar op de Europese markt heeft gevestigd in de productie van decoratieve blikproducten.

Van bijzonder belang zijn de jubileumcollecties van serviesgoed, met als thema Duitsland en zijn steden, maar ook jagen en vissen.... Unieke tinnen borden, bierpullen en karaffen, versierd met uitgebreide bas-reliëfs en gravures, zullen een gedenkwaardig cadeau zijn voor een speciale gelegenheid.

Italiaans bedrijf Cosi tabellini vervaardigt tinnen producten sinds 1954. Onze eigen productiefabriek produceert meer dan 400 bestek, servies, interieurartikelen (vazen, lampen, spiegels), maar ook tafelblad en andere accessoires (asbakken, loepen, kalenders). Onberispelijk ontwerp, originaliteit van vormen, handmatig werk aan elk product zijn een garantie voor Italiaanse kwaliteit en voldoen aan de EEG-normen.

Een andere gerenommeerde fabrikant van souvenirs en servies van tin is een Engels bedrijf Engelse tin, opgericht in 1977 in Sheffield. De productie is gebaseerd op het gebruik van een speciale legering van tin en koper - tin, waarvan de kwaliteit is opgemerkt door wereldkunstkenners.

Het is vermeldenswaard dat een hoogwaardig tinnen product heeft aanzienlijke kosten. Vaak produceren gewetenloze fabrikanten producten van laagwaardige legeringen (met een kleine hoeveelheid tin), wat blijkt uit een verdacht lage prijs van het product.

De belangrijkste voordelen van tinnen schalen zijn gebaseerd op positieve recensies van verzamelaars en kunstkenners, waarvan moet worden opgemerkt:

• absolute niet-toxiciteit van metaal;
• oxidatie stabiliteit;
• voedsel in tinnen schalen behoudt nuttige eigenschappen en natuurlijke smaak;
• aantrekkelijk ontwerp;
• "Solid" en statusoptie voor een geschenk.

Ondanks de meeste voordelen hebben tinnen schalen ook enkele kleine nadelen, waaronder:

• de zeldzaamheid van een natuurlijk mineraal, een moeizaam handmatig verwerkingsproces verhoogt de kosten van een product dat ervan is gemaakt aanzienlijk;
• poreuze structuur van metaal, waardoor wassen in de vaatwasser en langdurige opslag van voedsel in gerechten uitgesloten zijn;
• periodieke behoefte aan slijpproducten;
• een groot aantal vervalsingen.

Tinnen producten worden terecht beschouwd als een teken van luxe en rijkdom. De minerale samenstelling van het metaal is absoluut veilig voor de gezondheid, waardoor het kan worden gebruikt voor de productie van borden en bestek. Hun unieke ontwerp en praktische bruikbaarheid zullen elk interieur opfleuren en zullen zeker de aandacht trekken van verzamelaars en liefhebbers van middeleeuwse cultuur.

Een overzicht van kwaliteitstinnen gerechten wordt gepresenteerd in de volgende video.