Italiaanse gerechten: een overzicht van fabrikanten, voor- en nadelen

De merken TVS, Risoli, LCS en enkele anderen vertegenwoordigen Italiaans keukengerei, dat door velen geliefd is, niet alleen vanwege het originele ontwerp van de producten, maar ook vanwege hun bruikbaarheid en functionaliteit. De producten van deze merken hebben een interessante vorm en zijn gemaakt van hoogwaardig materiaal, wat de interesse van consumenten heeft gewekt.

Voor het lossen van pannen en potten TVS-bedrijf maakt gebruik van puur aluminium, wat hygiënische veiligheid garandeert. De eigenschappen van aluminium zorgen ervoor dat warmte snel wordt verdeeld omdat het een goede geleider is. De budgetprijs maakt het voor het bedrijf mogelijk om de belangrijkste plaatsen in de productie van pannen en potten in te nemen.

Als accessoires gebruikt het handelsmerk: vuurvast en thermisch isolerend materiaal, Soft Touch-coating, waardoor het mogelijk is om de producten comfortabel te gebruiken. Bovendien verbetert dit type coating het uiterlijk van het product, wat tegenwoordig belangrijk is. De functionaliteit van de handgrepen is essentieel voor een veilige hantering.

Het bedrijf produceert modellen die zijn uitgerust met handgrepen die volledig van metaal zijn of met siliconen inzetstukken.

Risoli heeft ook een vrij uitgebreide lijn keukengerei.... In tegenstelling tot andere merken produceert dit bedrijf een breed scala aan modellen pannen voor verschillende doeleinden: voor stoven, braden, sudderen. Producten verschillen in de hoogte van de zijkanten, de grootte van het werkoppervlak en de toplaag.De pan kan met of zonder deksel verkocht worden. Er zijn modellen met afneembare handgrepen.

LCS-merk: in tegenstelling tot de twee vorige merken produceert het servies van keramiek. Countrymuziek is hier een populaire stijl.

Verschillende Italiaanse kookgereimerken gebruiken verschillende antiaanbaklagen.

Het bekende anti-aanbakoppervlak dat wordt aangebracht door TVS, heeft geen negatieve invloed op de menselijke gezondheid. Dit materiaal heeft de volgende positieve eigenschappen:

• hoge weerstand tegen slijtage, schuren en krassen;
• een glad oppervlak waarop voedsel gemakkelijk glijdt en niet verbrandt;
• uithoudingsvermogen van toenemende temperatuuromstandigheden.

Quarzotek-coating staat bekend om zijn duurzaamheid... Tijdens de productie worden minerale deeltjes toegevoegd aan de hoofdstof polytetrafluorethyleen.

De Titan Resistance-laag heeft kleine insluitsels van titanium in zijn structuur. Dit type non-stick materiaal is bestand tegen beschadiging. Deze coating heeft een krachtige antiaanbaklaag. Het belangrijkste verschil tussen TVS-producten is dat ze niet bederven door contact met metalen voorwerpen (spatel, mes, schuimspaan).

Vegetek is een coating die insluitsels bevat die de slijtvastheid verhogen. Daarnaast is het materiaal gemaakt op basis van glycerine.

Speciaal materiaal 4ever is ontworpen om verleng de levensduur van producten;... Deze coating is gelaagd op de antiaanbaklaag en fungeert als bescherming, maakt het mogelijk om de antiaanbakeigenschappen, weerstand tegen roest en degradatie te vergroten.

Weerstand is het nieuwste materiaal dat door TVS is ontwikkeld om het product kracht en betrouwbaarheid te geven. Het resulterende ruwe oppervlak niet gebroken door contact met metalen voorwerpen. De fabrikant geeft op dit soort producten een permanente garantie.

EXP staat voor het door dit merk ontwikkelde coatingmateriaal. Het is een glad en hard materiaal dat pannen extra stevigheid geeft. Kookgerei met een dergelijke coating is bestand tegen elke verhoogde temperatuur en verliest zijn positieve eigenschappen niet.

ECO-OK - keramische coatingdat is een garantie uniforme warmteverdeling en natuurlijke zuiverheid van het materiaal... De antiaanbakeigenschappen zijn laag, net als andere merken keramische coatings.

In tegenstelling tot het merk TVS Risoli gebruikt zijn eigen coatings voor kookgerei, die positieve eigenschappen hebben.

• Teflon klassiek - Dit is een 2-laags coating, waarbij de basislaag non-stick eigenschappen heeft en de extra laag zorgt voor een hoogwaardige hechting op aluminium.
• Teflon platina is een 3-laags coating die de levensduur van non-stick koekenpancoatings verlengt.
• Harde steen is een innovatieve coating die uit drie lagen bestaat. De levensduur wordt verlengd met een van hen, waaronder een gefluoreerde synthetische hars.
• Handtekening - een materiaal dat gerechten voorziet van goede antiaanbakeigenschappen en een lange levensduur.
• eeuwigheid - een coating die duurzaam en praktisch is. Bestaat uit drie lagen en behoort tot de nieuwste innovatieve materialen.
• Groene steen is een coating op waterbasis, zeer slijtvast en met goede antiaanbakeigenschappen.

De positieve eigenschappen van TVS kookgerei zijn:

• betrouwbaarheid en duurzaamheid, lange levensduur;
• de aanwezigheid van een coating die niet wordt gebroken door impact;
• de gerechten gaan geen reacties aan die schadelijk zijn voor de gezondheid.

Ondanks de aanwezigheid van een groot aantal voordelen, zijn er ook nadelen:

• de gerechten tolereren geen plotselinge temperatuurschommelingen;
• de kosten zijn te hoog.

De positieve eigenschappen van Risoli kookgerei zijn:

• heeft een coating die voorkomt dat voedsel in contact komt met metaal;
• er is bescherming tegen roest.

Negatieve kanten:

• als u het kookproces niet volledig onder controle hebt, zal het voedsel in dergelijke gerechten verbranden.

Om Italiaanse gerechten lang te laten serveren, moeten de nodige regels in acht worden genomen.

• Na het afwassen is het raadzaam om de binnenkant in te vetten met een zachte doek met een beetje plantaardige olie.
• Stel de vaat niet bloot aan plotselinge temperatuurschommelingen, dat wil zeggen dat u een hete pan niet in koud water hoeft te plaatsen.
• Bereid voedsel op middelhoog vuur. Zet een lege pan of steelpan niet in brand.
• Gebruik geen metalen voorwerpen onnodig voor het mengen van voedsel. Het is beter om houten of plastic producten te gebruiken.
• In de vaatwasser wassen op een temperatuur van maximaal 50 graden Celsius. Het wordt niet aanbevolen om schurende producten en grove sponzen te gebruiken voor handmatige reiniging. Gebruik de borden alleen waarvoor ze bedoeld zijn. U hoeft de vaat niet weg te gooien als er vlekken op het oppervlak verschijnen. Dit heeft geen invloed op de prestaties. In sommige gevallen gebeuren dergelijke verschijnselen alleen met een antiaanbaklaag.

Consumenten die Italiaans kookgerei gebruiken, laten overwegend positieve recensies achter. Ze merken een aantal nuances op.

• Kookgerei met een donkere coating heeft een langere levensduur.
• Koekenpannen met een dunne bodem. Vooral aluminium van het merk TVS vraagt ​​aandacht, omdat het hier snel opwarmt en oververhit raakt.

Een overzicht van de TVS Mineralia koekenpan, zie hieronder.