Bamboe snijplanken: beschrijving, selectie en verzorging

Snijplanken zijn een musthave in elke moderne keuken. Iemand kiest voor kunststof producten, iemand houdt van glas of houtproducten. De laatste tijd is er veel vraag naar bamboe snijplanken. Wat is de eigenaardigheid van een dergelijk product en hoe zorg je er goed voor? Alle antwoorden staan ​​al in ons materiaal.

In elke utiliteitsafdeling van de winkel vindt u een breed scala aan snijplanken, waaronder producten gemaakt van bamboe.... Er zijn grote sets met snijplanken voor vlees, groenten, vis en brood. Maar u kunt ook een apart exemplaar kiezen. Het is geen geheim dat bamboe geen boom is en daarom worden er op een bijzondere manier producten van gemaakt.

Meestal worden deze platen verticaal of horizontaal gemaakt. De meeste moderne consumenten geven de voorkeur aan horizontale opties, omdat dergelijke snijplanken er erg aantrekkelijk en origineel uitzien. Maar platen die zijn gemaakt met verticaal persen, worden als duurzamer beschouwd.

Het eindproduct, dat meestal uit twee tot drie lagen geperste panelen bestaat, moeten worden behandeld met een speciale impregnering, die een waterafstotende en antibacteriële eigenschap heeft. Een dergelijke impregnering is volkomen veilig voor de menselijke gezondheid.

Een snijplank van bamboe is ideaal voor het snijden van een grote verscheidenheid aan voedsel. Het kan rauw vlees, vis, groenten, kant-en-klaar voedsel zijn. Bovendien kunnen dergelijke bamboeproducten als multifunctioneel worden beschouwd, omdat je er veilig hete potten, pannen op kunt zetten en ze als standaard kunt gebruiken.

• Voordat u een keukenaccessoire kiest, moet u er zoveel mogelijk over weten. Het is noodzakelijk om alle voor- en nadelen van het product in overweging te nemen, wat zal helpen om de juiste keuze te maken. Veel moderne huisvrouwen, die al jaren snijplanken van bijvoorbeeld bamboe gebruiken, zijn erin geslaagd hun positieve eigenschappen te waarderen. Dus, wat zijn de voordelen van dit product?
• Zo'n bamboe snijplank is erg handig in gebruik, hij is licht, glad, duurzaam en heeft een lage prijs.
• Een ander pluspunt is dat u een product in elke vorm en maat kunt kiezen. Er zijn bijvoorbeeld decoratieve opties die zelfs een decoratie van het keukeninterieur kunnen worden, en niet alleen een praktisch accessoire.
• Een ander kenmerk van dit accessoire is dat het board absoluut niet bang is voor vocht. Het zal na verloop van tijd niet zwellen en vervormen, zoals meestal het geval is bij houtproducten.
• Doordat het een vrij sterk en slijtvast materiaal is, zal zo'n bord zijn oorspronkelijke uiterlijk niet lang verliezen. Lange tijd heeft het zelfs geen sporen, krassen van een scherp mes.
• Dit keukenaccessoire is volkomen veilig in gebruik. Het neemt geen geurtjes op, wat ongetwijfeld een pluspunt is.
• Het product is gemakkelijk schoon te maken en droogt zeer snel.

Als we het hebben over de tekortkomingen, dan zijn er nog steeds kleine nadelen. Door de hoge hardheid van een dergelijk product worden messen heel snel bot. Bovendien kun je op zo'n plank geen stukken vlees verslaan. Als u een hamer of een bijl gebruikt om vlees te slaan, is de kans groot dat de structuur van het product wordt verbroken. Na een tijdje, ook door een onjuiste bediening, kan het bamboeproduct gaan exfoliëren.

Een ander nadeel van dit product is dat het gemakkelijk kleurstoffen opneemt. Daarom kunnen er na het snijden van bijvoorbeeld bieten vlekken op de plank achterblijven.

Let bij het kiezen van een bamboeproduct op de vorm. Snijplanken zijn meestal rechthoekig, rond of ovaal. Het kunnen ook decoratieve opties zijn, in de vorm van vissen of vogels. Voor vissen is het het beste om langwerpige ovale of rechthoekige vormen te kiezen. Een rechthoekige plank is perfect voor vlees en een ronde voor groenten en fruit. Voor brood kunt u een decoratieve optie kiezen.

Kies producten van vertrouwde merken die officiële websites hebben waar u alle benodigde informatie over de producten kunt vinden. Betrouwbare informatie helpt u erachter te komen of er formaldehydelijm is gebruikt voor de vervaardiging van dit product. Gewetensvolle fabrikanten gebruiken geen verschillende chemicaliën om snijplanken te maken. Ze gebruiken meestal een veilige lijm zoals epoxy of Hevea-sap.

Het oppervlak van veel keukenaccessoires heeft een ondiepe groef rond de randen. Het is speciaal gemaakt zodat het sap niet op tafel stroomt tijdens het snijden van producten. Het is erg praktisch en handig.

Let ook op de aanwezigheid van een handvat. Er zijn opties in duurzaam en roestvrij staal. Dankzij de ergonomische handgreep wordt het bord handig opgehangen. Als je snijplanken in je keukenkastje opbergt, kun je het beste kiezen voor stukken zonder handvat.

Als u wilt dat uw gekozen keukenaccessoire zo lang mogelijk meegaat, dan je moet een paar regels onthouden voor het verzorgen van zo'n snijplank.

• Het oppervlak van een dergelijk product is zeer gemakkelijk schoon te maken, daarom is het aan te raden deze direct na gebruik schoon te maken en de restanten van producten af ​​te spoelen. Dit kunt u het beste met de hand doen met een zachte doek of spons.Je mag dit product niet in de vaatwasser wassen, anders zal de plank heel snel gaan exfoliëren.
• Zout kan worden gebruikt om de vlek te verwijderen, bijvoorbeeld na het snijden van bieten. U moet een kleine hoeveelheid zout op de vlek aanbrengen en na tien tot vijftien minuten met water afwassen.
• Gebruik niet voor alle voedingsmiddelen dezelfde snijplank, anders kunnen bacteriën en andere levende organismen in vlees of rauwe vis in kant-en-klaar voedsel terechtkomen en uw gezondheid schaden.

In deze video zie je het proces van het maken van bamboe snijplanken.