Theeserviezen: soorten en geheimen naar keuze

Theedrinken wordt beschouwd als het meest populaire ritueel, omdat je tijdens het drinken niet alleen kunt genieten van de smaak van een warme drank, maar ook gemakkelijk kunt kletsen met vrienden of gewoon in een hechte familiekring kunt zitten. Om zulke fijne momenten lang in het geheugen te bewaren, worden mooie sets gebruikt om thee te serveren. Deze accessoires worden in een enorm assortiment op de markt gepresenteerd en verschillen van elkaar in het fabricagemateriaal, het aantal items en de stijl.

Elk theeservies wordt beschouwd als een symbool van huiselijke warmte, comfort en gezelligheid. Het prachtige bone china theeservies verscheen eeuwen geleden voor het eerst in China, waarna het naar Europa werd gebracht en een luxeartikel werd. Elitesets bestonden in die tijd uit zowel de hoofditems als aangevuld met diverse attributen in de vorm van schalen voor suiker, vazen ​​voor jam en dienbladen voor dessertlepels en borden om te bakken. Tegenwoordig kan het klassieke theeservies bestaan ​​uit kopjes met een theepot, schoteltjes en soms een melkkannetje en glazen suikerpot.

Alle bovenstaande items hebben bepaalde kenmerken.

• kopjes. Het zijn kommen met een inhoud van 200 tot 250 ml, gemonteerd op een lage poot, met een vlakke bodem en een elegant handvat. Dankzij het brede oppervlak van de schalen koelen warme dranken er snel in.

• Schotel. Dit zijn miniatuurborden met een diameter tot 15 cm Ze danken hun uiterlijk aan de Britten, die ze hebben uitgevonden om kleding en tafelkleden niet te bevlekken met gemorste thee. Dus als tijdens de theeceremonie het kopje niet boven de tafel maar over de knieën werd gehouden, dan moest er een schotel in de andere hand.Deze miniborden kunnen verschillende vormen hebben, vierkante borden zijn erg populair. Er zijn ook originele opties die meestal in een cadeauset zitten.

• Ketel. Het is voorzien van een afneembaar deksel en is bedoeld in een theeservies. Theepotten kunnen verschillende afmetingen hebben, die gemiddeld niet meer dan 1 liter bedragen.

• Melkboer. Omdat veel mensen graag thee drinken met room of melk, zodat ze tijdens het drinken van thee harmonieus in de algemene stijl van de service passen, vullen fabrikanten het aan met een melkkan tot 300 ml.

• Suiker kom. Het wordt gekenmerkt door een klein volume en wordt gebruikt voor zowel losse als forfaitaire suiker. Er zijn vaak ongebruikelijke sets te koop, waarin suikerpotjes bizarre vormen hebben, sierlijke handvatten aan de zijkanten en een klein deksel.

Theeserviezen kunnen zowel voor 6 als voor 12 personen worden ontworpen. Er zijn ook originele sets voor 2 en 4 personenvoor het ontbijt (ze bestaan ​​uit een middelgrote kop en een schoteltje), en de zogenaamde theeparen, vertegenwoordigd door twee kopjes en een paar schoteltjes. Deze witte keramieken set kan worden gepresenteerd aan pasgetrouwden voor een bruiloft. De sets, die zijn ontworpen voor zes personen, worden voornamelijk door gezinnen gekocht voor dagelijks gebruik.

Ze worden vaak gebruikt in organisaties en bedrijven waar het gebruikelijk is om te vergaderen en te vergaderen onder het genot van een kopje thee. Dergelijke sets bevatten alleen de meest noodzakelijke items, bovendien zijn ze uitgerust met een melkkan en suikerpotjes. Sets voor 6 personen zijn gemaakt van verschillende materialen (glas, keramiek en porselein), daarom de kosten voor hen kunnen zowel laag als hoog zijn.

Het servies voor 12 personen verschilt van de eerste variant in het aantal schotels en kopjes. Ze zijn uitgerust met alle belangrijke eetdetails, aangezien ze niet bedoeld zijn voor dagelijks gebruik, maar voor ceremoniële feesten. Bovendien kunnen dergelijke sets maximaal 15 items bevatten. Deze diensten zijn handig omdat slechts een deel van het servies uit hun set kan worden gebruikt, en wanneer de gasten arriveren, zal de gastvrouw maximaal "bewapend" zijn en de tafel prachtig dekken van de algemene set. Het enige nadeel van deze sets is dat de theepot een klein volume heeft.

De laatste tijd kopen veel gastvrouwen liever sets die alleen uit kop en schotels bestaan, omdat de theepot als moreel achterhaald wordt beschouwd. Om een ​​geurige en sterke drank te bereiden, kopen ze apart thermopot, wat veel voordelen heeft ten opzichte van een dikwandige traditionele theepot. Ten eerste heeft het een originele, moderne uitstraling (het is een glazen fles) en ten tweede is het in staat om op korte termijn kokend water af te geven.

Speciale aandacht verdienen chinese theeserviezen, zijn ze nu het populairst. Als je ernaar kijkt, lijken ze heel eenvoudig. Chinese sets bestaan ​​in de regel uit twee soorten kommen (de lage zijn om te drinken en de hoge zijn om het aroma te beoordelen). Daarnaast omvatten oosterse diensten gaiwan, een speciale container voor het zetten van thee en een vat (chahai) dat wordt gebruikt om de bereide drank af te tappen.

Tot op heden worden theesets gepresenteerd in een breed assortiment, en ze verschillen allemaal niet alleen in het aantal items, het ontwerp, maar ook in het materiaal waaruit ze zijn gemaakt. Om ten volle van de aromatische drank te genieten, moet u sets kiezen die zijn gemaakt van hoogwaardige materialen.Elk vat, of het nu een theepot of een kopje is, heeft unieke fysieke eigenschappen die een bepaalde toon zetten voor de processen die binnen plaatsvinden. Daarom kan hetzelfde type thee die in verschillende containers wordt gebrouwen, een andere smaak hebben.

Meestal worden theeserviezen gemaakt van de volgende materialen.

• keramiek. Keramische theeserviezen zijn de meest voorkomende. Met het woord "keramiek" worden producten bedoeld die gemaakt zijn van klei, faience en porselein. Faience wordt als te kwetsbaar beschouwd (een miniatuurchip op het oppervlak kan onmiddellijke vernietiging van het product veroorzaken), porseleinen schalen zijn sterker, maar ze vereisen een zorgvuldige behandeling. Wat klei betreft, dit is een traditioneel materiaal dat niet sterker is dan aardewerk, maar in vergelijking met eerdere materialen een speciaal comfort kan geven.

• Glas. Sets gemaakt van dit materiaal zijn na keramiek het meest populair. Glassets kenmerken zich door hun veelzijdigheid en esthetiek. Glas is in perfecte harmonie met alle texturen en tinten in het interieur. In glazen kopjes toont thee openlijk zijn pure kleur, wat hem individualiteit geeft. Dergelijke sets kunnen zowel voor feesten als voor het dagelijks drinken van thee worden gebruikt.

• Metaal. Ook theeserviezen gemaakt van dit materiaal vinden hun toepassing, hoewel ze niet overeenkomen met de traditionele canons van theeceremonies. Er zijn zowel prachtige als dure zilveren sets te koop, evenals betaalbare roestvrijstalen opties (ze worden voornamelijk gekocht voor kantoren). Metalen theeserviezen zijn onmisbaar onderweg, ze worden aangevuld met kopjes en een thermoskan, die dienst doet als theepot.

Bij het kiezen van een theeservies letten velen alleen op de stijl, zonder te denken dat harmonie tussen de vorm en kleur van de beker een grote rol speelt bij het bereiken van plezier in het drinken van thee. Een wit servies wordt bijvoorbeeld als een klassieke optie beschouwd en alle drankjes of eten tegen de achtergrond zullen smakelijker lijken. Bovendien krijgt thee in een witte kop een delicaat aroma en smaak. Wat betreft andere kleuren, ze hebben de volgende kenmerken.

• Zwart. Ondanks het feit dat hij de meest stijlvolle en extravagante is, associëren velen hem onbewust met een rouwtint, wat de algemene perceptie afstompt. Thee gedronken uit zwarte kopjes zal minder sterk lijken, omdat de kleur zal versmelten met de tint van het kopje. Zwarte sets worden beschouwd als een origineel geschenk, in dit geval vervullen ze een decoratieve functie in huis.

• Geel. Een warme drank in gele containers zal aromatischer lijken, wat je optimisme en humeur verder zal vergroten. Gele sets zijn geweldig voor ochtendthee, omdat ze je de hele dag een positieve lading geven. Daarnaast hebben feloranje aardewerk en porselein een warm en uitnodigend effect.

• Rood. Deze kleur is agressief, maar kan eetlust opwekken. Ondanks dat de rode tint het zenuwstelsel niet op de beste manier stimuleert, is het geweldig voor thee-ontspanning.

• Groente. In gerechten van deze kleur zien eten en drinken er weinig eetbaar en uitdrukkingsloos uit. Daarom, als de gastvrouw dol is op groen, is het aan te raden sets aan te schaffen waarin de groene tint wordt verdund met lichte patronen of een gouden rand.

• Lichtblauw en blauw. Volgens psychologen is de blauwe dienst in staat om ruzie te veroorzaken over het drinken van thee. Daarnaast worden alle tinten blauw een koud palet genoemd, daarom worden sets in deze kleur niet aanbevolen voor het serveren van warme dranken.

• Roze. Het wordt beschouwd als de meest romantische en geschikte kleur om thee te drinken. Het stemt positief af, stimuleert innerlijke contemplatie en kalmeert.

Tegenwoordig worden theeserviezen in een enorm assortiment op de markt gepresenteerd, dus het is erg moeilijk om bij het kopen een keuze te maken voor het ene of het andere type. Voordat je gaat winkelen, is het belangrijk om te beslissen over het doel van de gerechten: of ze in het dagelijks leven worden gebruikt of alleen voor speciale gelegenheden. In het eerste geval is het noodzakelijk om de voorkeur te geven aan sets die uit de volgende items bestaan:

• schotels en kopjes;
• platen;
• roomschalen of melkkan;
• gerechten voor de taart.

Daarnaast worden een suikerpot en een botervloot als verplichte items in het servies beschouwd. Vergeet het hoofdbestanddeel van de service niet - de theepot. Als de set alleen voor incidenteel gebruik wordt gekocht, kunt u prachtige opties kiezen uit duur keramiek, versierd met een origineel decor.

Voor dagelijks gebruik worden theeserviezen voor 6 personen aanbevolen, als het gezin groot is, dan is het voor theefeesten het beste om een ​​set voor 12 personen te kopen. In het geval dat het servies als cadeau wordt gekocht, kunt u kiezen voor chique sets voor 16 personen.

Als we de aankoop van een theeservies economisch bekijken, dan: het is het beste om meteen één grote en hoogwaardige set te kiezen, bestaande uit een groot aantal items. Zo kan de gastvrouw naar eigen goeddunken de onderdelen van het servies gebruiken, bijvoorbeeld 's ochtends om alleen kopjes, schotels en een suikerpot mee te nemen, en wanneer gasten arriveren, alle items tentoonstellen.

Grote kenners van de theeceremonie moeten letten op het materiaal waaruit de gerechten zijn gemaakt, omdat de kwaliteit van de drank hiervan afhangt. Dit zal voor velen vreemd lijken, maar elke theesoort heeft zijn eigen serviesmateriaal. Het ziet er zo uit.

• Bloemige en kruiden gele, witte, groene thee vereisen langdurig onderhoud van de temperatuur, waarna ze een voortreffelijk aroma en smaak krijgen. Voor dergelijke variëteiten wordt aanbevolen om fijn porselein of glazen sets te kopen.

• Oolong Het wordt beschouwd als een thee met gemiddelde gisting, dus het kost tijd om het voor te bereiden om al zijn smaak te tonen. In dit geval zijn Chinese sets gemaakt van hoogwaardig porselein en Yixing-klei zeer geschikt.

• Pu-erh en zwarte thee moet worden gekookt in water op hoge temperatuur, wat een diepgaand effect heeft op het theeblad. Voor dit soort dranken is het het beste om de voorkeur te geven aan keramische sets. Tegelijkertijd kunt u in de winter en de herfst aardewerk, klei en in de zomer porselein gebruiken. Tegenwoordig is er ook universeel glaswerk te koop, waarbij theepotten zijn voorzien van speciale deksels of een verwarmingssysteem.

• Kruiden- en vruchtenthee, met wortels, twijgen, gedroogde vruchten, worden het best gebrouwen in aardewerk of klei.

Zie de volgende video voor informatie over het kiezen van een theeservies.