Waterkokers voor inductiekookplaten: soorten en subtiliteiten naar keuze

De waterkoker is het belangrijkste kenmerk van de keuken. In dit artikel gaan we specifiek in op het kiezen van een waterkoker voor een inductiekookplaat. Bij de vervaardiging van producten voor een dergelijk oppervlak worden verschillende materialen gebruikt voor de vervaardiging van gerechten.

De inductiekookplaat heeft een speciaal verwarmingsapparaat dat zich onderscheidt van andere kookplaten. Daarom zijn niet alle keukengerei geschikt om op zo'n fornuis te koken. En de waterkoker is geen uitzondering. Materialen geschikt voor inductiekookplaten:

• keramiek;
• hittebestendig glas;
• roestvrij staal;
• plastic;
• glazuur.

Het moet perfect vlak zijn. De bodemstructuur bevat een speciale aluminium (minder vaak koperen) magnetische schijf. De metalen schijf bevordert de beweging van elektronen, waarna het oppervlak snel opwarmt, wat niet alleen tijd, maar ook elektriciteit bespaart.

De koperen bodem wordt het vaakst gevonden in de ontwerpen van pannen en potten, waar een langer proces van verwarming van het oppervlak plaatsvindt. De koperen bodem voor dergelijke gerechten kan drielaags of vijflaags zijn. Maar voor de constructie van een waterkoker heeft dit type bodem geen zin.

Om de compatibiliteit van een waterkoker met een inductiekookplaat te bepalen, hoeft u alleen maar naar de verpakking van het kookgerei te kijken. Gebruikelijk, fabrikanten plaatsen een bord met inductiekookplaten op de verpakking - een spiraal met meerdere windingen... Kies ook pannen waarvan het bodemoppervlak niet meer dan 30% afwijkt van de grootte van de brander.Voordat u een nieuwe waterkoker gebruikt, moet u ook de instructies voor de kachel aandachtig lezen. Daarin geven fabrikanten de minimale diameter aan van de gerechten waarop de kookplaat is ingeschakeld.

Om zelfstandig te kunnen bepalen of de waterkoker geschikt is voor een inductiekookplaat, moet je een magneet langs de bodem van het kookgerei laten lopen. Als de bodemkwaliteit goed is, moet de magneet aan het oppervlak blijven kleven.

Meestal zijn producten voor inductiekookplaten gemaakt van roestvrij staal. Dergelijke gerechten zijn erg populair, gemakkelijk te ontwerpen en te onderhouden. Bij het kiezen van een RVS waterkoker dient u rekening te houden met de staalkwaliteit. De standaardindicator begint met de cijfers 18/10 en hoger. Deze cijfers geven het gebruik aan bij de productie van roestvrij staal van medische kwaliteit. Het wordt ook wel food grade staal genoemd. Hoogwaardige producten gemaakt van dergelijk roestvrij staal zijn gemarkeerd met een speciale markering: AISI 409.

Bij het kiezen van roestvrijstalen kookgerei moet rekening worden gehouden met de kwaliteit van de bodem van het product. De schalen zullen snel onbruikbaar worden als er dun metaal is gebruikt bij de productie van de bodem en het lichaam. Er zijn modellen waterkokers die zijn uitgerust met een ingekapselde bodem, wat helpt om de verwarming van water te versnellen. Het nadeel van roestvrijstalen theepotten is onvoldoende warmtecapaciteit en ongelijkmatige verwarming. Het bodemoppervlak van een dergelijk product kan slechts tot een temperatuur van 100 graden opwarmen.

Koolstofstalen theepotten (geëmailleerd) zijn veilig in gebruik. Tijdens de productie wordt glazuur aangebracht met een speciale warme methode, gevolgd door een warmtebehandeling. Dit type kookgerei is bestand tegen hoge temperaturen en heeft een goede warmtecapaciteit. Het water in het emaillewerk houdt de temperatuur lang vast. Het nadeel is de lage sterkte van het materiaal: geëmailleerde theepotten zijn bestand tegen stoten en vallen.

Glazen theepotten hebben een esthetische en stijlvolle uitstraling. Glazen kookgerei is uitgerust met een ferromagnetische metalen basis, waardoor de brander kan worden ingeschakeld. Meestal zijn er modellen met een dunne metalen plaat. Het oppervlak van modellen met een dikke metalen capsulebodem warmt snel op, wat leidt tot snel koken van de vloeistof. Bij de productie van glasmodellen wordt hittebestendig glas gebruikt, dat hoge temperaturen goed verdraagt, evenals de druppels.

In sommige configuraties zijn glazen theepotten uitgerust met thee-brouwkolven, die meer op een thee-ei lijken. Het is veilig om thee in glaswerk te zetten, omdat er geen verwarmingselementen in zitten.

Door de plasticiteit van glas zijn er veel verschillende vormen en modellen met originele ontwerpen. De glazen theepot is een onvervangbare assistent en past perfect in het interieur. Het nadeel is de kwetsbaarheid van het materiaal.

De fluitketel voor inductiekookplaten is net zo handig als voor andere soorten kookplaten. De gesloten opening van de tuit draagt ​​bij aan het snel opwarmen en koken van water, en een luide fluittoon waarschuwt u onmiddellijk voor koken. Fluitende kookgereimodellen zijn zeer duurzaam, omdat ze zijn gemaakt van hoogwaardig metaal. Daarnaast zijn de handvatten van de theepot gemaakt van hittebestendig materiaal en zitten ze erg comfortabel.

Fluitjedoppen zijn er in twee soorten:

• verwijderbaar;
• deksels die omhoog komen als er op een knop wordt gedrukt.

Het eerste type is niet erg handig. Als u uw hand dichtbij houdt, bestaat er gevaar voor verbranding door de stoom. Het deksel, dat met een druk op de knop wordt opgetild, is handig en praktisch in gebruik. Er zijn waterkokermodellen met een verwarmingsniveau-indicator. Dergelijke producten zijn tegelijkertijd erg handig en veilig.De verwarmingsindicator is een handige optie die helpt bij het bepalen van het kookpunt en het volgen van de nadering van het maximale verwarmingspunt van het water.

De lijst met de beste fabrikanten van waterkokers voor inductiekookplaten is als volgt.

Het Duitse bedrijf Gipfel produceert hoogwaardige en comfortabele roestvrijstalen producten. Het handvat van de waterkoker is gemaakt van hittebestendig materiaal en door het afneembare deksel kun je gemakkelijk water in een bak gieten en indien nodig in een andere bak gieten. Roestvrij staal maakt het apparaat praktisch en handig met een lange levensduur. Een van de populaire modellen van dit bedrijf is een 2,5 liter roestvrijstalen theepot gestileerd als koper. Dit servies zal aanhangers van minimalisme en stijlvolle dingen aanspreken. Een waterkoker met een koperkleurige behuizing is een origineel accessoire voor de keuken, maar ook een goed cadeau voor geliefden.

Een andere fabrikant uit Duitsland is het bedrijf Fessler. De producten van het bedrijf zijn van de hoogste kwaliteit. Het assortiment wordt gepresenteerd in verschillende stijlvolle modellen en een verscheidenheid aan kleuren. De constructie van de behuizing is gemaakt van duurzaam metaal, waardoor de waterkoker niet alleen op inductiekookplaten kan worden gebruikt, maar ook op andere soorten kookplaten. Het handvat is gemaakt van een materiaal dat bestand is tegen hoge temperaturen, je kunt je er niet aan branden. Ook van de voordelen is het vermeldenswaard een goede warmtecapaciteit, water behoudt zijn temperatuur lang.

Het Amerikaanse bedrijf Kitchenaid produceert waterkokermodellen voor inductiekookplaten. Het materiaal is roestvrij staal met een speciale coating, waardoor krassen op de kast worden voorkomen. De waterkoker van deze fabrikant stoot geen onnodige pulsaties en geluiden uit en meldt na het koken met een speciaal signaal. Kitchenaid produceert een verscheidenheid aan producten die elke klant zullen aanspreken en tevreden stellen. De producten van deze fabrikant onderscheiden zich ook door hun sterkte en duurzaamheid. De levensduur van de producten bereikt 20 jaar.

De Chinese fabrikant Powise Industrial produceert originele inductiekookketels. Een van de meest interessante producten is een model van roestvrij staal, dat is bedekt met email met een zwart-wit patroon. De theepot van het Chinese bedrijf met een inhoud van 3 liter heeft een stevige capsulebodem, waardoor het water snel opwarmt. Wanneer de behuizing opwarmt, wordt de zwart-witte tekening gekleurd. Het handvat van het product is gemaakt van siliconen, dat niet warm wordt. Dit model valt op door zijn design en originaliteit.

Criteria voor het kiezen van een waterkoker voor een inductiekookplaat moet gebaseerd zijn op verschillende aspecten.

• Productvolume. De keuze van een theepot moet gebaseerd zijn op het aantal personen in het gezin. Een klein volume product brengt niet alleen ongemak met zich mee. Kokend water in verschillende benaderingen zal energie verspillen.
• De strakheid van de theepot. Het deksel van het kookgerei moet goed sluiten en mag geen stoom doorlaten. Anders kan tijdens het vrijkomen van stoom vervorming van het product optreden onder invloed van hoge temperaturen, wat ook wijst op een product van slechte kwaliteit.
• Slechte waterdoorlaatbaarheid van de tuit. Het is de moeite waard om meteen te controleren hoe het water uit de tuit stroomt. Als er water in een ongelijkmatige stroom uitstroomt, moet het product worden geretourneerd. Dergelijke gebruiksvoorwerpen vallen in de regel binnen de garantieperiode.
• Het ontwerp en de vorm van het handvat wordt individueel gekozen, afhankelijk van de voorkeuren van de consument. Onhandige vorm en slechte kwaliteit van het materiaal kan leiden tot brandwonden met stoom of kokend water.
• De bevestiging van de waterkoker moet stevig zijn. Let bij het kiezen van een product op de geschroefde bouten op de handgrepen.Losse bouten kunnen het handvat van de waterkoker breken als er kokend water aanwezig is.
• De tuit moet zich boven het lichaam bevinden om morsen van vloeistof te voorkomen. Om water uit een theepot in kopjes te schenken, kies je best een product met een lange tuit.
• De compatibiliteit van de diameter van de onderkant van het product met de afmetingen van de inductiekookplaat is vaak niet hetzelfde. Om het model te kiezen dat geschikt is voor de kookplaat, moet rekening worden gehouden met het oppervlak van de kookplaat en de diameter van de bodem van de waterkoker. Het mag niet meer dan 30% afwijken van het paneeloppervlak.

Het is de moeite waard om aan deze lijst de keuze van de kleur van het email van het binnenoppervlak toe te voegen in het geval van aankoop van een emailproduct. Wit, crème, lichtblauw, blauw en zwart zijn veilig. De rest van de kleuren en tinten zijn acceptabel voor email met de buitenste coating van de behuizing. Koop geen kookgerei met een bruine, rode en gele binnenvoering.

Gezien deze kenmerken, zal de aankoop van het product gemakkelijk zijn en alleen maar plezier brengen. Bovendien worden tegenwoordig modellen van verschillende fabrikanten gepresenteerd in felle kleuren en stijlvolle ontwerpen voor elke smaak.

Zie de volgende video voor informatie over welk kookgerei op inductiekookplaten kan worden gebruikt.