Hoe een ambachtelijke pompoen drogen?

Veel heerlijke en voedzame gerechten worden gemaakt met een veelzijdige groente zoals pompoen. Pompoen is niet minder nuttig voor huishoudelijk gebruik, omdat de gedroogde schaal al lang wordt gebruikt voor de vervaardiging van verschillende huishoudelijke artikelen en handwerk. Er zijn verschillende soorten serviesgoed, dozen, vazen, lantaarns en andere decoratieve artikelen bekend.

Als een groente direct op zijn eigen perceel groeit, hoeft er niets speciaals mee te worden gedaan om het drogen voor te bereiden. De schaal droogt vanzelf als de pompoen rijpt. Hoe langer het in de natuurlijke omstandigheden van de tuin blijft, hoe sterker en duurzamer de schil zal zijn, in vergelijking met de vruchten die nog onrijp zijn verwijderd en al in huis zijn bereikt. Het enige dat de schaal van een decoratieve of gewone voedselpompoen kan beschadigen, is de eerste nachtvorst. Volg daarom de weersvoorspellingen om op tijd te kunnen oogsten.

Voor producten van verschillende groottes is het correct om rijp fruit van verschillende variëteiten op de markt te kweken of te kopen, en geen onrijpe kleine pompoenen te nemen met een losse groene schil, die nog geen karakteristieke sterke schaal aan de buitenkant heeft gecreëerd. Bovendien moet er een stengel achterblijven op de groente die is geselecteerd voor ambachten. Het moet ook gezond zijn, zonder schimmel of beginnende verval.

Nadat u het gewenste exemplaar van een groente hebt geselecteerd om te drogen en vervolgens te gebruiken bij het maken van ambachten, kunt u het voorbereiden op verder werk.

• Eerst moet je het fruit goed wassen van gedroogde grond, stof en andere zichtbare verontreinigingen. De pompoen moet worden gewassen onder warm water met een zachte doek om het oppervlak niet te krassen.
• Als je klaar bent, kun je het goed deppen met een handdoek en een uur laten drogen. In dit geval moet de kamer droog en in de schaduw zijn, zonder direct zonlicht.
• Daarna kunt u de groente weer schoonmaken met een servet en ervoor zorgen dat het oppervlak helemaal droog is.
• Om de pompoen van binnenuit schoon te maken, moet je een scherp mes nemen en de bovenkant uitsnijden met een stengel met een mooie, gelijkmatige lijn.
• Als een hele groente nodig is om meesterwerken te maken, moet deze voorzichtig van het vruchtvlees worden gepeld door deze met een metalen lepel naar binnen te schrapen. Soms vereisen ambachten delen van het fruit die veel gemakkelijker te pellen zijn door het in stukjes te snijden.

Er zijn verschillende manieren om pompoen voor decoratieve doeleinden te drogen. Hiervoor kunt u verschillende apparaten en apparaten gebruiken. Natuurlijk kun je lang wachten voordat het op kamertemperatuur op natuurlijke wijze is gedroogd, maar dit pad eindigt vaak in slechte resultaten, omdat het fruit begint te rotten of te schimmelen. Als u toch voor deze geleidelijke methode kiest, moet u enkele geheimen kennen.

• Er mag geen enkel spoor van pulp op de binnenwanden van de pompoen zijn.
• Nadat de schaal grondig is afgeschraapt, moet de pompoen van binnenuit worden afgeveegd met een doek gedrenkt in alcohol of een andere sterke drank.
• Het geschilde en gepureerde fruit moet worden gevuld met stukjes dun verfrommeld papier, zoals een krant.
• Van tijd tot tijd is het nodig om het vochtige papier in de pompoen te veranderen om te drogen en op een droge plaats buiten het bereik van zonlicht te bewaren.
• Als meerdere vruchten tegelijk worden gedroogd, mogen ze elkaar niet raken en is het raadzaam om er een rooster onder te installeren voor een betere ventilatie.

Vruchten die van zaden en vruchtvlees zijn geschild, kunnen snel en zonder verlies worden gedroogd voor ambachten, als dit proces wordt uitgevoerd met een elektrische droger of een airfryer. Goede producten worden verkregen wanneer ze geleidelijk worden gedroogd bij een temperatuur van niet meer dan 80 graden in de oven.

Het is ook noodzakelijk om het droogproces te bewaken bij het gebruik van andere elektrische apparaten, met uitzondering van magnetrons met een 660 Watt-modus, waarin producten altijd draaien, om ongelijkmatige blootstelling aan warmte te voorkomen. De gereedheid van de thermische droogfase kan visueel worden gecontroleerd. De kleur moet aan de buitenkant bruin worden en een beetje stroperig smaken. Resten van pulp op de muren moeten ook droog en bruin zijn.

Wanneer een groente bedoeld is voor langdurige bewaring thuis, dan is het noodzakelijk om maatregelen te nemen tegen de vernietiging en bederf ervan. De belangrijkste voorwaarde is om het effect van vocht op de gedroogde pompoenschaal te minimaliseren. Vocht kan snel het proces van verval en andere schimmelgroei veroorzaken.

De kamertemperatuur moet tussen de 10 en 30 graden Celsius zijn. De pompoen kan zowel door kou als hitte worden vernietigd, vooral door de felle zonnestralen. Soms zijn gedroogde vruchten besmet met voedselinsecten, waartegen ze kunnen worden beschermd door het oppervlak van het afgewerkte vaartuig te bedekken met acryl of kleurloze manicurevernis. Verschillende soorten chemische behandelingen en verven helpen ook om producten lang te bewaren. Overtredingen in de regels voor het drogen en bewaren van artikelen gemaakt van natuurlijke producten kunnen ertoe leiden dat ze snel bederven en moeten worden weggegooid.

In het dagelijks leven zijn gerechten gemaakt van speciale, decoratieve pompoensoorten al heel lang bekend. Sommigen van hen sloegen zelfs water en andere dranken op.Volgens waarnemingen, als je een vat gemaakt van gedroogde pompoenschil in de tocht zet, zelfs bij zeer intense hitte, zal het water binnenin koel blijven, alsof het net uit een ondergrondse bron is gehaald. Wanneer vloeistoffen in dergelijke gerechten worden toegediend, wordt een gezonde drank verkregen, die helpt bij maagaandoeningen en diabetes.

Om een ​​pompoen met uitstekende uiterlijke eigenschappen te kweken, kun je variëteiten zoals Cucurbita of Lagenaria gebruiken. De eerste heeft kleine, ovale vruchten met een heldere, uniforme schil. Maar na verloop van tijd beginnen de tinten te vervagen en verliezen ze hun decoratieve aantrekkingskracht, als ze niet bedekt zijn met twee of drie lagen vernis. Het tweede type wordt gekenmerkt door verschillende originele vormen, die op zichzelf het interieur van een klein café, huiskeuken of woonkamer in landelijke stijl kunnen versieren. Er kunnen kleine lantaarntjes van gemaakt worden, maar zonder grondige bewerking zullen ze ook snel hun aangename gouden of beige kleur verliezen.

Veel mensen oogsten een grote groente om er een decoratie van te maken voor de herfstvakantie van Halloween. Deze traditie is ontstaan ​​in Noord-Amerika door Ierse kolonisten, en nu zijn er elk jaar tentoonstellingen van prachtige ambachten van verschillende variëteiten van deze groentecultuur. Voor dit doel is het noodzakelijk om verschillende geschilde pompoenen van een geschikte variëteit en grootte te leggen voor geleidelijke droging.

De flessenvariant kan snel drogen door hem in een oven van 40 graden te plaatsen en constant te draaien. Pompoenen van dit type drogen ook op natuurlijke wijze goed binnen 2-3 maanden. Kleine exemplaren kunnen in twee uur worden gedroogd met een gewone huishoudföhn, maar u moet dit met tussenpozen doen en niet overdrijven, anders wordt de korst te broos en breekbaar. Als er peeling op het oppervlak van de korst verschijnt, kan deze worden geschuurd met fijn schuurpapier en vervolgens worden bedekt met een beschermende laag vernis of verf.