Pizzamessen: ontwerpopties en kenmerken naar keuze

Pizza is een van de lekkerste en eenvoudigste delicatessen die je kunt delen met vrienden en familie. Het hoeft dan ook niet te verbazen dat veel gezinnen hun eigen zelfgemaakte recepten voor dit gerecht hebben. Voor sommige mensen is zelfs het proces van koken en bakken een groot genoegen. En als je jezelf als een liefhebber van dergelijk eten beschouwt, hoef je alleen maar een kwaliteitspizzames te kopen.

Degenen die ooit hebben geprobeerd een keukenpizzames te gebruiken, kunnen gerust zeggen dat het onhandig is en dat het resultaat niet zo indrukwekkend is. Daarom is het noodzakelijk om een ​​speciale pizzatool te gebruiken om het in gelijke stukken te snijden.

Moderne pizzasnijgereedschappen zijn gemodelleerd naar een mes dat wordt gebruikt voor het maaien van gras. Het originele sikkelvormige instrument heette de mezzaluna en werd uitgevonden door Silvio Pautti in 1708.

Nu is dit model niet zo populair bij bakkers, omdat het bepaalde hanteringsvaardigheden vereist. Het proces zal ook veel inspanning vergen als je veel deeg moet snijden.

Met een modern pizzames kun je het gerecht heel voorzichtig snijden, verdelen in mooie uniforme stukken. Net als elk ander instrument, het kan in verschillende varianten worden gepresenteerd.

• De meest populaire keuze is het ronde rolmes. Het speciale snijwiel "snijdt" letterlijk hete pizza's met weinig moeite.

• Pizzaschaar is het minst voorkomende type messen... Dit gereedschap heeft gekartelde gegolfde bladen en werkt als een gewone schaar. Met de speciaal ontworpen spatel haal je snel en eenvoudig een warme pizza van het bord.

• Epicurisch mes. Dit is de oudste versie van een pizzames die er bestaat. Tegenwoordig is het model niet populair, hoewel het de beste optie is voor het snijden van kleine pizza's van stevige dikte. Het gebogen lemmet is aan beide uiteinden voorzien van handvatten. Het speciale ontwerp maakt het gemakkelijk om het mes heen en weer te zwaaien tijdens het snijden van het voedsel.

Andere soorten messen voor het snijden van pizza zijn een hakmes en een snijmes, vergelijkbaar met een vleesmes.

Bij aankoop van een pizzasnijder let op een aantal belangrijke details.

• Ontwerp... Het uiterlijk van een pizzames is een van de eerste factoren om te overwegen bij het kiezen van een snijgereedschap. Het geeft u een idee van hoe u het model gaat bedienen, of het past bij uw behoeften en voorkeuren. Het is wenselijk dat het model een ergonomisch ontwerp heeft. Het handvat moet comfortabel en betrouwbaar in gebruik zijn.

• Materiaal. Ook de duurzaamheid van het pizzames is belangrijk, dus er moet gelet worden op het materiaal waarvan het gereedschap is gemaakt. Het model, gemaakt van duurzaam en corrosiebestendig metaal, zal de eigenaar veel langer van dienst zijn. Het is bijvoorbeeld bekend dat roestvrij staal - sterk en duurzaam materiaal, stalen modellen blijven lang scherp.

• Prijs. Bij het kiezen van een model om te snijden, is ook de aankoopprijs van belang (voor permanent gebruik kiest u bij voorkeur voor een duurdere en hoogwaardigere optie).

• Veiligheid. Alle materialen die worden gebruikt om de snijder te maken, moeten milieuvriendelijk zijn. Als je kinderen in huis hebt, bewaar dan scherpe snijvoorwerpen in speciale beschermhoezen om direct contact te voorkomen.

Om veiligheidsredenen het mes moet zo zijn ontworpen dat je vingers intact blijven bij het aansnijden van de pizza. De goede grip handgreep zorgt ervoor dat je hand niet op het scherpe mes glijdt.

• Scherpte. Het snijgereedschap dat u kiest, moet scherp genoeg zijn om het gebakken deeg gemakkelijk in afzonderlijke stukken te snijden. Houd er rekening mee dat niet alle messen scherp genoeg zijn. Sommige hebben te scherpe randen, die de vulling van je lekkernij kunnen bederven.

De duurzaamheid van het gereedschap hangt direct af van hoe goed je voor het mes zorgt. De meeste messen zijn vaatwasmachinebestendig. Deskundigen raden echter aan om het gereedschap met de hand te wassen om de meest grondige reiniging van de toorts te garanderen.

Welke reinigingsmethode u ook kiest, het is van fundamenteel belang dat daarna er blijft geen deeg of vulling achter op het mes. Bewaar een goed gewassen en gedroogde pizzasnijder samen met ander keukengerei in een kast.

Iedereen houdt van pizza, en zolang deze lekkernij bestaat, eten we deze dunne geurige stukjes deeg met groenten en vlees graag. Als je dit gerecht liever zelf kookt, dan moet je het is het overwegen waard om een ​​goed professioneel snijgereedschap aan te schaffen. Zo'n mes zal het proces van koken en eten enorm vergemakkelijken. Een goed mes houdt je huis vrij van kleine kruimels en rommel in de keuken.

Een professionele pizzamaker zie je nooit met een gewoon keukenpizzames. Een gewoon mes kan scherp genoeg zijn om in pizza-ingrediënten te snijden, maar niet in de pizza zelf.

Een reden is dat pizza een plakkerige textuur heeft door laagjes kaas, saus en kruiden. Een keukenmes is niet ergonomisch ontworpen om zo'n oppervlak te snijden. Als je het met een gewoon mes probeert te doen, doe dan gewoon bederven het hele uiterlijk van het gerecht en verpesten de vullaag. De pizza wordt minder smakelijk en minder smakelijk.

Met het speciale gereedschap kun je dankzij de beweging van het mes precieze en ononderbroken lijnen maken. Het verhoogt niet alleen de snelheid van het snijden, maar stelt u ook in staat om het zo nauwkeurig mogelijk te doen. Sommige modellen zijn ook uitgerust met speciale peddels, waarmee u gemakkelijk en snel, zonder stukken te breken, porties op borden kunt rangschikken. U hoeft geen tijd en energie meer te verspillen om het deeg gelijkmatig en nauwkeurig te snijden - een goed mes doet alles voor u.

Met het professionele pizzames bespaar je geld. Sommige mensen kunnen geweldige pizza's maken, maar door het ontbreken van een goed instrument is de lekkernij niet zo presentabel als in een restaurant. Smaak en tevredenheid met eten kunnen duur zijn, maar thuis pizza maken en het gereedschap gebruiken dat je nodig hebt, kan veel besparen door geen eten te bestellen of je gezin mee te nemen naar een restaurant.

Onderstaande video gaat over het testen van een rolpizzames.