Alles over schepjes

De keuken is een plek waar elke huisvrouw elke dag heerlijke culinaire hoogstandjes bereidt. Het aantal apparaten dat deelneemt aan de bereiding van gerechten is vrij groot. Maatlepels spelen een zeer belangrijke rol in het culinaire proces. Gezien het feit dat veel gerechten bereiden volgens recepten waarin in de meeste gevallen het gewicht van elk bulkingrediënt in grammen wordt aangegeven, is de aanwezigheid van maatlepels verplicht

Tegenwoordig is er op de markt van culinaire apparaten een brede selectie en assortiment maatlepels. In dit artikel zullen we het hebben over alle mogelijke soorten van deze inventaris, hoe u de juiste lepel kiest, hoe u ervoor zorgt.

De maatlepel ziet eruit als een gewone lepel, maar is net even anders. Het is een bijzonder culinair meetinstrument dat bij de bereiding van diverse gerechten wordt gebruikt om de benodigde hoeveelheid van een bepaald ingrediënt correct af te meten. Soms is het inderdaad erg belangrijk om de exacte hoeveelheid van een bepaald product te meten, de smaak kan veranderen door een schending van de verhoudingen, en soms niet ten goede.

Waarschijnlijk zijn velen gewend aan het gebruik van maatbekers of culinaire schalen, maar een maatlepel is een redelijk nauwkeurige meter, waarmee je niet fout kunt gaan. Schiet daarom op om verschillende soorten voor de keuken te kopen.

Het aantal materialen en technologieën voor de vervaardiging van keukenattributen is gegroeid en de verscheidenheid aan apparaten waar we het over hebben, is ook toegenomen. Bovendien is de belangstelling voor culinair tegenwoordig toegenomen en bereiden mensen niet alleen traditionele gerechten, maar ook gerechten uit andere keukens van de wereld.Daarom kunt u voor elke bulksubstantie afzonderlijk uw eigen maatlepel kiezen.

Laten we eens kijken welke soorten tegenwoordig op de markt kunnen worden gekocht:

• een theelepel is een lepel met kleine volumes, vanaf 5 milligram;
• eetkamer, de maximale hoeveelheid bulkproduct die kan worden gemeten is 50 mg;
• voor thee;
• voor koffie;
• voor suiker;
• voor bulkproducten;
• voor zuigelingenvoeding.

Elk van de bovenstaande artikelen kan zonder veel moeite worden gekocht in een speciaalzaak of grote hypermarkt. Het is erg handig om een ​​set maatlepels en kopjes te kopen. Er zijn ook maatlepels waarop de aanduiding mg staat aangegeven.

Voorheen werd metaal voornamelijk gebruikt voor de productie van maatlepels. Vandaag is het assortiment uitgebreid. Dus, op basis van het materiaal dat in het productieproces is gebruikt, zijn maatlepels:

• metaal;
• plastic;
• gemaakt van roestvrij staal.

Lepels van metaal zijn zelfs zeldzaam te noemen, ze werden door onze grootmoeders in het huishouden en in de keuken gebruikt.

Kunststof is tegenwoordig een zeer populair materiaal, waarvan veel verschillende containers worden gemaakt, ook voor de keuken, dus het is niet verwonderlijk dat maatlepels ook in deze lijst zijn opgenomen. Het grote voordeel van kunststof is dat het niet onderhevig is aan corrosie, oxidatie en schade aan de menselijke gezondheid.

Hoe groter de vraag naar een product, hoe groter het aanbod. Maar als het assortiment groot is, wordt de keuze nog moeilijker. Uiteraard kiest iedereen voor dit meetapparaat op basis van zijn eigen wensen en voorkeuren.

Let bij het kiezen van een maatlepel op de volgende nuances:

• het materiaal waaruit het is gemaakt;
• het volume dat ermee gemeten kan worden;
• fabrikant (het is beter om de voorkeur te geven aan een bekender merk of merk, een betrouwbare fabrikant is altijd verantwoordelijk voor zijn product en heeft kwaliteitscertificaten, en dit is erg belangrijk, omdat de lepel in nauw contact komt met producten die vervolgens binnenkomen het lichaam);
• kosten (hoe beter het product, hoe hoger de kosten).

U kunt maatlepels één voor één kopen, gericht op het vereiste volume, of u kunt een set kopen. Vandaag in de aanbieding, ze zijn anders. Je kunt een set van 3 lepels of een set van 5 kopen. De eerste is een set meters met een volume van 1 ml, 5 ml, 15 ml, 50 ml, 100 ml. Een setje kopen is erg handig, omdat je altijd een lepel van de gewenste maat bij de hand hebt.

Het toppunt van de mode van vandaag is de digitale maatlepel. Heel vaak wordt dit apparaat een weeglepel genoemd, omdat het handvat is uitgerust met een display met vloeibare kristallen, dat het gewicht van het gewogen product weergeeft. De digitale maatlepel kan bulk, vloeibare, stroperige producten wegen. Het grote voordeel van dit apparaat is dat u kunt onafhankelijk de meetschaal kiezen - gram of ounces... Zorg er bij het kopen van een digitale meter voor dat u een garantiekaart krijgt.

Heel vaak heeft de consument een soortgelijke vraag. Dit is vrij logisch, want de levensduur van de apparatuur hangt af van de juiste zorg. Het is niet moeilijk om voor maatlepels te zorgen, het belangrijkste is om je aan eenvoudige regels te houden.

• Voor gebruik is het raadzaam om de lepel goed te wassen, en nog beter om hem te koken. Alleen metalen producten en gemaakt van roestvrij staal kunnen worden gekookt. Het is beter om het plastic product gewoon met heet water te doven.
• Reinig je inventaris na elk gebruik, maar niet in de vaatwasser.Gebruik daarbij een zachte keukenspons om beschadiging van het oppervlak te voorkomen.
• Laat het op natuurlijke wijze drogen om de integriteit van het oppervlak te behouden.

Wat betreft de elektronische (digitale) maatlepel, moet u zorgvuldig lezen wat de fabrikant schrijft over de kenmerken van zorg.

In de volgende video vind je een overzicht van de e-spoon en maatlepel set.