DIY-taartstandaard: productiemethoden

Een verjaardagstaart is een versiering voor elk feest. Bij de presentatie is niet alleen de schoonheid van de romige dessertdecoratie belangrijk, maar ook de plek waar dit culinaire kunstwerk zich bevindt. Zelfs de lekkerste cake kan worden verwend met een eenvoudige kartonnen doos of plastic bak. Het assortiment winkels bevat veel verschillende taartplateaus, maar het is heel goed mogelijk om ze met uw eigen handen te maken, met een minimale hoeveelheid verbruiksartikelen.

De basisversie bevat een taartplateau met één laag. Het is gemakkelijk zelf te maken, dit werk duurt niet langer dan 15 minuten. Om dit te doen, moet u een stuk geëxpandeerd polystyreen nemen, dat u in een ijzerhandel kunt kopen.

Geëxpandeerd polystyreen van de gewenste vorm wordt gecombineerd met een speciaal voedselsubstraat, dat een dun karton is met aan één kant een foliecoating. Een dergelijke backing moet een ronde vorm hebben. De diameter moet overeenkomen met de grootte van de lekkernij die zal worden gemaakt. Verbind het substraat met geëxpandeerd polystyreen met behulp van dubbelzijdige tape.

Als het niet mogelijk is om een ​​winkelsubstraat aan te schaffen, dan kunt u het zelf doen. Hiervoor heb je dik karton en een schaar nodig.

Om een ​​rond substraat te maken, moet u:

• knip de meest perfect gelijkmatige cirkel uit karton;
• verbinden met geëxpandeerd polystyreen, zoals hierboven aangegeven;
• Snijd met een scherp mes voorzichtig het geëxpandeerde polystyreen af ​​dat uitsteekt buiten de randen van de achterkant.

Na het uitvoeren van alle manipulaties, krijg je een ronde standaard voor de taart. Zodat de randen niet ruw zijn, is het beter om ze af te knippen met schuurpapier en ze vervolgens vast te binden met satijnen lint. Dubbelzijdige tape wordt gebruikt om de tape te bevestigen.

Bij gebruik van een zelfgemaakte kartonnen achterkant, moet het voedselcontactoppervlak worden gecoat. Voor dit doel kan een heet, klevend, glanzend papier geschikt zijn dat kan worden gewassen.

Trouwstandaards maken, zoals bruidstaarten zelf, is veel moeilijker dan standaard opties. In de regel zijn dergelijke cakes meerlagig en dienovereenkomstig valt de hoofdbelasting op de dessertstandaard. Het is dit ontwerp dat voor de nodige feestelijke uitstraling zorgt en de taart op alle niveaus betrouwbaar vasthoudt.

Een draaiende bruidstaartstandaard heeft verschillende belangrijke functies:

• de basis is de basis die zijn vorm behoudt bij het overbrengen van het product, het transporteren;
• dienen als een mooie decoratie;
• bespaart ruimte bij het plaatsen van de cake in meerdere lagen.

Een roterende meerlaagse structuur moet sterk zijn, betrouwbaar de daaraan toegewezen zoete last dragen, daarom moeten de materialen voor het maken van een dergelijke standaard duurzaam zijn.

Onderzetters kunnen worden gemaakt van hout en metaal. Voor werk moet je ook een metalen buis en een dubbel lager nemen.

Zelfs cirkels met de vereiste diameter moeten uit de boom worden gesneden. Als de standaard drielaags is, zijn 6 stukken houten cirkels nodig. Meestal zijn de bovenste lagen van de structuur gemaakt in een kleinere diameter dan de onderste cirkels.

Het is echt, maar arbeidsintensief, om zelf cirkels uit hout te snijden voor een standaard. Als u hier geen tijd aan wilt besteden, kunt u gebruik maken van de diensten van professionals. Veel grote meubelzaken bieden deze service aan.

Het is de moeite waard om de beschikbaarheid van tevoren te verduidelijken en de uitvoering van dergelijk werk te bestellen. Dankzij de diensten van professionals zullen de onderdelen zeer gelijkmatig worden, zonder chips of defecten. Bovendien kost dergelijk werk niet veel tijd en kunt u andere bruiloftstaken uitvoeren.

Na het uitsnijden van de delen worden de twee cirkels met elkaar verbonden, terwijl in een deel van de cirkel een gleuf voor het lager wordt gemaakt. Het is het beste om houten delen te verbinden met vloeibare nagels.

Dezelfde stappen moeten worden uitgevoerd met de volgende twee delen van de stand. In dit geval moet een gleuf worden gemaakt voor een metalen buis, die als een poot tussen de onderste en bovenste lagen zal dienen. Voor meer betrouwbaarheid is de steun voor de bovenste laag houten onderdelen gemaakt van een metalen onderdeel met een identieke diameter. Met behulp van deze metalen cirkel zal het product niet alleen sterker zijn, maar ook gemakkelijker te vervaardigen, omdat het veel gemakkelijker is om een ​​metalen buis aan een metalen onderdeel te lassen dan om deze aan een boom te verbinden.

Omdat niet iedereen last heeft van lassen, is het beter om het zogenaamde vloeibare lassen te gebruiken, dat wil zeggen een speciaal product dat lijkt op lijm die bedoeld is voor metaal.

De basis is klaar. De rotatie wordt verzorgd door het lager en houten steunen op een metalen basis zorgen voor de betrouwbaarheid van het product. Het blijft om het uiterlijk van de structuur te regelen. Het moet feestelijk en stijlvol zijn, terwijl alle materialen en armaturen moeten worden gemaskeerd.

De beste optie hiervoor is dun plastic, dat kan worden vervangen door Oracal zelfklevend papier. Hoewel papier niet zo duurzaam is als plastic en niet zo presentabel, zal het in dit geval de hoofdtaak aankunnen.

Je kunt zo'n standaard ook versieren met mastiek. Aangezien dit deel eetbaar is, mag het niet worden gebruikt in de samenstelling van sterke kleurstoffen.Dergelijke decoraties worden heel vaak gebruikt op bruiloften, kinderen en volwassenen zullen ze graag proberen.

Naast bovenstaande materialen zijn er nog veel meer mogelijkheden.

Statieven kunnen gemaakt worden:

• van multiplex;
• van vezelplaat;
• van schuim;
• gemaakt van karton, samengevouwen in twee of drie lagen.

Daarnaast kun je oude, onnodige dingen gebruiken. Er is een recensie op internet over hoe de taartstandaard is gemaakt van oude houten deuren en een metalen pijp van een oude stofzuiger.

Om met je eigen handen een taartplateau te maken, het is de moeite waard om een ​​beetje fantasie te tonen en alles te vinden wat je nodig hebt om zelfs thuis te werken.

Het oppervlak van het product is ook bekleed met verschillende materialen. Aangezien voedingsproducten in geen geval in contact mogen komen met bouwmaterialen, moeten de afgewerkte oppervlakken zonder mankeren worden afgedekt. Geschikt hiervoor:

• folie;
• huishoudfolie;
• decoratief papier;
• tafelkleed;
• zelfklevend papier en dergelijke.

Vergeet de decoratieve behandeling van de standaard niet. In dit geval zijn satijnen linten, pailletten, golfpapier en andere decoratieve elementen geschikt. Onderzetters kunnen ook worden geverfd. Voor decoratie is het beter om roze, blauwe of witte verf te gebruiken. Het belangrijkste is om een ​​harmonieuze compositie met de cake te krijgen.

Het is noodzakelijk om te onthouden over de veiligheid van het product. Als houten spiesen worden gebruikt, moeten deze worden behandeld met huishoudfolie of plastic cocktailrietjes, omdat het hout kan worden afgebroken.

Onze fotogalerij bevat interessante voorbeelden van kant-en-klare taartontwerpen:

• met behulp van materialen bij de hand kun je een mooie standaard maken voor cake en gebak;

• originele multiplex constructie;

• 3-laags standaard voor snoep;

• staat voor bruidstaarten;

• een schattig ontwerp kan worden gemaakt van papier en karton.

In de volgende video leert u meer over het maken van een taartstandaard met uw eigen handen.