Alles over lunchboxen

Een broodtrommel is een onmisbaar item voor iedereen die de voorkeur geeft aan snel en lekker eten, dat niet lang in winkels en openbare catering hoeft te staan. Hoogwaardige lunchboxen kunnen niet alleen de versheid van voedsel behouden, maar ook lang warm houden. Overweeg informatie over lunchboxen: veelvoorkomende soorten, evenals de voor- en nadelen van het gebruik ervan.

Lunchboxen zijn containers van een afzonderlijk of opvouwbaar type voor het langdurig bewaren van voedsel en het behouden van de smaak, vitamine en kooktemperatuur. Lunchboxmodellen van hoge kwaliteit kunnen dienen niet alleen voor het bewaren van tweede gangen en snacks, maar ook om soepen, salades en fruit lang vers te houden.

Alle modellen lunchtrommels verschillen in zowel individuele als algemene positieve en negatieve eigenschappen. In eerste instantie moet u op de pro's letten.

• Besparing. Zelf bereide natuurvoeding, die je in een bakje doet voor verdere consumptie, is veel goedkoper dan etenswaren en goederen die je in kraampjes en openbare catering koopt. Bovendien biedt de moderne voedselmarkt ons een enorme selectie van budget- en kwaliteitscontainers die voedsel opmerkelijk bewaren.
• Kwaliteit... Als het gaat om natuurlijke voeding uit de broodtrommel, weet je 100% zeker welke voedingsmiddelen je binnenkrijgt. Ondertussen ben je nooit zeker van de kwaliteit van de producten die werden gebruikt om maaltijden te bereiden vanuit kantines of winkels.
• Tijd... Een van de belangrijkste voordelen van voedsel in containers is dat u kunt beginnen met eten wanneer het u uitkomt, zonder uw dieet te verstoren of toenemende honger te krijgen. En om in containers te ontbijten, hoeft u geen tijd te verspillen aan het in de rij staan ​​van kantines en winkels.
• Ontwerp. Tegenwoordig zijn er een groot aantal lunchboxen in een grote verscheidenheid aan kleuren en ontwerpen.

Naast de voor de hand liggende voordelen hebben containers ook hun nadelen.

• Ruimte... Zelfs hoogwaardige lunchboxen nemen veel ruimte in beslag in rugzakken en tassen. Dit geldt met name voor modellen met meerdere secties.
• Geur. In containers van lage kwaliteit, en die zijn er tegenwoordig de meeste, kan voedsel een onaangenaam aroma krijgen dat je hele eetlust kan bederven. Bovendien, als je dergelijk voedsel in een openbare ruimte eet, kan deze geur de aandacht van andere mensen op je vestigen. Containers met slecht afgesloten of lekkende deksels kunnen niet alleen de geur van je spullen en tassen bederven, maar ook bevlekken.
• Smaken mengen. Het grootste probleem met lunchboxen met meerdere compartimenten is dat de geuren van voedsel dat in verschillende compartimenten is geplaatst in de loop van de tijd samensmelten tot één continu aroma. Dit aroma zal niet voor iedereen prettig lijken en kan het plezier van eten verpesten.
• Opwarmen. Helaas kunnen niet alle modellen moderne lunchboxen in de magnetron worden verwarmd en is niet elke werkplek te vinden met een werkende magnetron. Terwijl eten in kantines en winkels vers is en desgewenst opgewarmd.
• Tijd. Als u, in het geval van containers, geen tijd verspilt aan het in de rij staan ​​bij kantines, besteed die dan aan de reguliere voedselbereiding. Om dit te doen, moet u elke dag een half uur of meer eerder opstaan ​​om voedsel te bereiden en in een container te plaatsen.

Afhankelijk van het gebruik en de grootte van de containers zijn er verschillende gangbare soorten lunchboxen.

Ouders kopen dergelijke opties voor lunchboxen meestal voor hun kinderen die naar scholen of clubs gaan, want voor hoogwaardig onderwijs heb je gewoon volledige, gezonde en tijdige voeding nodig. Daarnaast Deze bakjes houden eten lang lekker en gezond, ze zijn in staat om een ​​comfortabel temperatuurniveau te behouden waardoor het lang warm blijft en opgewarmd blijft.

Dit soort lunchboxen hebben meestal strakke en volledig afgesloten deksels en hebben ook een draagbaar handvat om voedsel comfortabel in uw handen te dragen. En ook in dergelijke modellen worden meestal meerdere afdelingen tegelijk aangeboden: voor warme gerechten, salades, fruit, meel. Een van de nadelen van dergelijke modellen is: hun relatief hoge kosten en verminderde volumes, in tegenstelling tot lunchboxen voor volwassenen.

Deze modellen lunchboxen zijn verkrijgbaar in twee of drie kleine lagen voor specifieke soorten voedsel. Ze worden kisten genoemd omdat dergelijke containers in speciale stoffen zakken in de vorm van ovale kisten met een handvat worden geplaatst. Een onderscheidend kenmerk van deze lunchboxen is dat: qua uiterlijk kun je niet aan hen zien dat voedsel binnenin wordt bewaard.

Deze lunchboxen hebben voordelen als:

• daarin kun je 2 aparte complete maaltijden tegelijk meenemen;
• dankzij het duurzame handvat en het stijlvolle uiterlijk kunnen deze containers veilig naar elke openbare plaats en naar het werk worden gedragen;
• een set van dergelijke containers bevat meestal een set bestek: vorken, lepels en messen, die het eten gemakkelijker maken.

Vooral populair de laatste tijd zijn containers die exclusief zijn ontworpen voor snacks en snelle maaltijden. Deze lunchboxen worden gebruikt als dragers voor meel en sandwiches. Ze zien er meestal uit als grote etuis met een speciale isothermische coating aan de binnenkant, waardoor brood en vleesproducten enkele uren koel en vers blijven.

Meestal zijn deze "etuis" uitgerust met een speciale riem die het gemakkelijk maakt om van plaats naar plaats te dragen. En er is ook een interne riem die de sandwich in een bepaalde positie fixeert en voorkomt dat deze breekt en afbrokkelt.

Deze variant van lunchboxen heeft de volgende voordelen:

• een breed scala aan productontwerpen;
• grote keuzemogelijkheden;
• compact en klein formaat om mee te nemen.

Ze zijn de meest budgetvriendelijke en compacte optie van alle lunchboxen. Meestal zijn deze tassen standaard tassen die zijn bekleed met een materiaal dat is ontworpen om warmte te reflecteren en vast te houden. In dergelijke tassen blijven producten tot enkele uren warm, strakheid wordt verzekerd door bevestigingsmiddelen of speciaal klittenband. Meestal wordt deze variant van lunchboxen gebruikt voor het bewaren van fruit, groenten of dient als extra warmte-isolator voor andere containers.

Voor dergelijke opties voor lunchboxen wordt geëxpandeerd polystyreen gebruikt, dat lang warm kan blijven en de smaak en kwaliteit van voedsel niet bederft. Het nadeel van dergelijke containers is dat ze lage sterkte, gebrek aan bescherming tegen warmtebehandeling en de onmogelijkheid van langdurige opslag bij lage temperaturen. Deze containers hebben niet meer dan 3 voedselcompartimenten.

Het moet gezegd dat er geen officiële classificatie van lunchboxen is, afhankelijk van hun grootte en vorm. Het betekent dat de fabrikant kiest onafhankelijk welke afmetingen en met hoeveel compartimenten om modellen voor hem te maken. Op de moderne markt vind je dus zowel lunchboxen met een inhoud van 500 ml als met een inhoud van 2 of meer liters.

Afhankelijk van het aantal lagen en niveaus zijn lunchboxen onderverdeeld in de volgende typen:

• één niveau;
• twee niveaus;
• drie niveaus.

Afhankelijk van het aantal compartimenten en secties worden containers onderverdeeld in: enkelvoudig, 2-delig en 3-delig. Er zijn ook modellen verkrijgbaar met meer dan 4 vakken voor voorgerechten, salades, sauzen of paté. De keuze voor grote of kleine containers hangt alleen af ​​van de hoeveelheid voedsel die je mee gaat nemen op een wandeling of naar je werk.

Moderne lunchboxen kunnen worden voorzien van diverse materialen die min of meer geschikt zijn voor het bewaren van bepaalde voedingsmiddelen.

Metalen containers hebben hun eigen voor- en nadelen. Ze zijn bijvoorbeeld duurzamer dan de meeste andere containers, houden de warmte lang vast, vervormen niet van temperatuur en houden etenswaren lang lekker in de koelkast.

Het grootste voordeel van metalen lunchboxen is dat: ze kunnen meerdere binnenlagen tegelijk hebben. Deze aanpak maakt het mogelijk om van de duurste metalen modellen voedselopslag te bereiken voor niet 4-6 uur (zoals in het geval van andere lunchboxen), maar meerdere dagen. Modellen van hoogwaardig roestvrij staal zouden ideaal zijn.

Tegenwoordig is plastic de meest gebruikelijke optie voor het maken van voedselcontainers.In de regel zijn plastic modellen volledig afgedicht, goedkoop en hebben ze geen speciale zorg nodig. Let bij het kiezen van plastic containers op de verpakkingselementen.

Dergelijke containers hebben voordelen als:

• lage kosten in vergelijking met metalen en keramische producten;
• het vermogen om voedsel in verschillende secties te verdelen, evenals het vermogen om de smaak en kwaliteit van voedsel volledig te behouden; het is van plastic dat de meest dimensionale modellen van lunchboxen met veel secties en lagen worden gemaakt;
• plastic containers zijn te vinden in elke bouwmarkt;
• vanwege de veelzijdigheid van het gebruik van plastic in de industrie, kunnen dergelijke modellen lunchboxen alle benodigde containers en gereedschappen voor een volledige maaltijd hebben;
• plastic containers zijn meestal verzegeld, waardoor het mengen van verschillende soorten voedsel wordt voorkomen.

Een van de nadelen zijn de volgende:

• plastic zonder extra verwarmingselementen geeft zeer snel warmte af en kan het niet lang in de container houden;
• plastic modellen, door constant contact met vocht en vet, verslechteren zeer snel, verliezen hun uiterlijk en breken;
• Niet alle plastic containermodellen zijn geschikt voor verwarming in de magnetron.

Een variant van containers gemaakt van dit materiaal is veel minder vaak te vinden in bouwmarkten dan andere soorten. Ondertussen hebben glazen lunchboxen zowel positieve als negatieve eigenschappen.

Onder de pluspunten is het vermeldenswaard het volgende:

• doorzichtige glazen containers stellen u in staat om de staat van voedsel te controleren zonder de strakheid van de container te verbreken, wat de houdbaarheid van voedsel mogelijk verlengt;
• glaswerk behoort tot het "eco" -type - het stoot geen schadelijke elementen uit en wordt geen broeinest voor de verspreiding van bacteriën op de borden;
• bijna alle moderne glazen lunchboxen zijn magnetronbestendig, waardoor ze concurrerend zijn ten opzichte van plastic, siliconen en polystyreen modellen.

De nadelen zijn onder meer:

• glaswerk is veel zwaarder dan zelfs metalen modellen van lunchboxen, waardoor het een verloren optie is voor gebruik tijdens lange wandelingen en reizen;
• ondanks de externe sterkte van dergelijke schalen, is glas buitengewoon slecht bestand tegen fysieke belasting en druk; glazen containers barsten en brokkelen af ​​door op een tegel of steen te vallen;
• vanwege de te hoge dichtheid van glas is het onmogelijk om modellen met veel divisies en niveaus ervan te maken;
• glas reageert niet goed op plotselinge temperatuurveranderingen - als u voedsel in een glazen container in de vriezer hebt bewaard, moet u deze niet onmiddellijk onder warm water laten zakken, omdat de lunchbox waarschijnlijk zal barsten;
• glazen containers kunnen niet op een open plaats worden bewaard - ze interfereren niet met de zonnestralen op het voedsel, waardoor het kan bederven.

Keramische containers zijn ook niet populair bij andere modellen.

De pluspunten zijn als volgt:

• de mogelijkheid van langdurig behoud van warmte door de structuur van het keramiek;
• relatief hoge dichtheid in vergelijking met plastic en siliconenmodellen;
• heeft op geen enkele manier invloed op de smaak en kwaliteit van voedsel, mengt geen geuren en wordt ook als een milieuvriendelijke optie beschouwd;
• als er in glazen modellen een minimale mogelijkheid is om lunchboxen met meerdere secties te maken, dan hebben keramische modellen meestal slechts één hoogwaardige divisie.

Een van de nadelen zijn de volgende:

• hetzelfde gewicht als glas - dit maakt het een slechte optie voor gebruik op lange reizen;
• hoogwaardige keramische lunchboxen zijn veel duurder dan plastic, siliconen en zelfs glazen modellen, maar goedkoper dan roestvrijstalen modellen;
• in termen van sterkte is keramiek net zo kwetsbaar als glas - bij de minste val kunnen dergelijke containers breken of barsten, waardoor alle dichtheid en thermische isolatie worden verbroken.

Sommige mensen noemen containers gemaakt van dit materiaal "eco" - bacteriën vermenigvuldigen zich er niet in, er blijft altijd een aangename geur. Siliconen deksels zorgen voor een volledige dichtheid van de container, stevig vast aan de container, wat morsen van mengsels en vloeistoffen voorkomt. Bovendien zijn siliconen containers veel goedkoper dan metalen en keramische producten.

Gelukkig biedt de markt tegenwoordig een enorm aantal lunchboxen voor alle smaken als het gaat om het ontwerp en de decoratie van containers. De grootste variëteit in dit opzicht wordt gebruikt door modellen gemaakt van roestvrij staal of keramiek: de buitenste laag van containers is versierd met schilderijen en tekeningen van verschillende kleuren. Als we het hebben over opties gemaakt van plastic, siliconen of polystyreen, dan worden hier meestal modellen in een monochroom ontwerp gevonden.

Onder de meest bekende fabrikanten van hoogwaardige containers zijn er 5 meest voorkomende: Tupperware, GoEat, Gipfel, IKEA. Het zijn de fabrikanten met deze classificatie die vandaag de dag lunchboxen van de hoogste kwaliteit produceren met uitstekende thermoregulatie, verwarming en duurzaamheid. Tupperware lunchboxen staan ​​bijvoorbeeld bekend om hun enorme keuze aan designs, kleuren en aantal interieurdelen. Deze containers zijn gemaakt van verschillende materialen tegelijk, wat een subtielere benadering mogelijk maakt om de kwaliteiten van voedsel te behouden.

Lunchboxen van de firma Bento onderscheiden zich door uitzonderlijke dichtheid, duurzaamheid en gebruiksgemak in huis. In de regel zijn er twee hele lagen in deze containers - de binnenste wordt weergegeven door een dikke laag roestvrij staal, de buitenste is gemaakt van duurzaam en hittebestendig ABS-kunststof.

Tegenwoordig zijn voedselcontainers in bijna elke bouwmarkt te vinden, maar helaas zijn niet alle gepresenteerde modellen van hoge kwaliteit en kunnen ze al het voedsel goed bewaren. Om het optimale lunchboxmodel voor uw behoeften te kiezen, moet u de beschrijving, kenmerken, foto's en documenten bestuderen. Het is aan te raden om bij het kiezen van containers op een aantal punten te letten.

• Soort voedsel... Elk type lunchbox en -container is op maat gemaakt voor een specifiek type voedsel. Voor het bewaren van warme vloeistoffen, bijvoorbeeld soepen, thee of compotes, moet u bijvoorbeeld thermosflessen kiezen, voor het bewaren van hoofdgerechten en snacks, bijvoorbeeld salades, moet u klassieke containers kiezen. Voor het bewaren van hele groenten en fruit, moet u modellen lunchboxen kiezen met een isotherme coating - ze zullen ze langer vers en smakelijk houden.
• strakheid. Het model van een lunchtrommel, ongeacht het type, moet luchtdicht zijn - dat wil zeggen, het moet een strak en goed gesloten deksel hebben. De ideale optie zou modellen zijn met een deksel dat is bevestigd met extra plastic sloten of bevestigingsmiddelen.
• Opwarmen... Op moderne modellen lunchboxen wordt meestal aangegeven onder welke temperatuuromstandigheden ze kunnen worden gebruikt. Als u deze informatie hebt gevonden, aarzel dan niet om contact op te nemen met een adviseur om dit punt te verduidelijken.Daarnaast zijn er tegenwoordig modellen lunchboxen met verwarming of met een thermische zak zoals een thermoskan, waarvan het voedsel niet zo vaak hoeft te worden opgewarmd.
• Zorg. Moderne broodtrommels, en vooral meerdelige modellen, hebben vaak een ontwerp dat onhandig is voor onderhoud en reiniging. Als u thuis een vaatwasser tot uw beschikking heeft, dient u bij uw adviseur na te gaan of het model daarin gewassen kan worden.
• scheidingstekens. Als u veel tijd op het werk doorbrengt en gewend bent aan verschillende maaltijden tijdens het werk, moet u containermodellen kiezen met verschillende secties voor verschillende producten.
• Accessoires. Sommige dure modellen lunchboxen bieden extra elementen die gemak bieden bij het eten. Dit kunnen lepels, vorken, inzetbakjes, minitrays, vouwglazen zijn.

Gelukkig hebben alle lunchboxen die met moderne technologieën zijn bereid geen specifiek onderhoud nodig. Als het gaat om het verzorgen van containers, moet u in de eerste plaats letten op de optimale opslagomstandigheden voor het fabricagemateriaal. Dus de belangrijkste regels voor de verzorging van alle lunchboxen.

• Houd containers altijd schoon, ongeacht het materiaal. Was de container na elke maaltijd grondig, droog hem af met een doek of laat hem drogen op een warme plaats. Vergeet niet om de containers aan de buiten- en binnenkant schoon te vegen.
• Probeer je lunchbox niet onnodig bloot te stellen aan hoge of lage temperaturen. Veel van de hierboven beschreven materialen kunnen vervormen bij langdurige blootstelling aan kou of hitte. Bovendien kunnen sommige materialen waaruit moderne voedselcontainers worden gemaakt, bij thermische verwerking gevaarlijke en ongezonde stoffen in levensmiddelen vrijgeven.

Hoe u de juiste lunchbox kiest voor uw maaltijd, zie hieronder.