Soorten en tips voor het kiezen van keukenwerktafels

Het belang van een snijtafel voor gastvrouwen is moeilijk te overschatten. Je moet tenslotte bijna elke dag koken. Daarom moet alles zo handig en praktisch mogelijk zijn. Maar we mogen de esthetische kant van de zaak niet vergeten. Laten we eens kijken welke soorten snijtafels fabrikanten ons aanbieden en hoe we de juiste optie kunnen kiezen.

In tegenstelling tot een gewone keukentafel moet een snij- (of werk)tafel een aantal voordelen en eigenschappen hebben. Deze kleine verbeteringen en toevoegingen vergemakkelijken en versnellen het hele kookproces aanzienlijk.

• Gat in het aanrecht voor voedselverspilling. U kunt zo'n revisie zelfs zelf maken op een reeds afgewerkt werkblad. Bij het schoonmaken, snijden en raspen van groenten en andere producten is het niet nodig om de bak elke keer te openen. Het is niet alleen handig, maar ook veilig uit hygiënisch oogpunt. Je hoeft de deksel van de bak immers niet elke keer met je handen aan te raken. Technisch gezien is dit een gewoon gat waaraan een container of een andere container met de overeenkomstige vorm wordt bevestigd. Als het vol raakt (of direct na het koken), wordt het verwijderd en wordt de inhoud weggegooid.
• Extra lades en lades. De snijtafel kan worden uitgerust met handige opbergruimtes voor kookgerei en gereedschap. Ze zullen allemaal op hun plaats bij de hand zijn. Tegelijkertijd is het niet nodig om de hele keuken door te rennen op zoek naar een geschikt mes of te onthouden in welke van de vele laden de dunschiller is opgeborgen.
• Professionele (productie)snijtafels zijn in de meeste gevallen inklapbaar of modulair. Indien nodig kunnen ze eenvoudig worden gedemonteerd en vertaald, of eenvoudig de configuratie worden gewijzigd.
• Vaak is een snijtafel voorzien van kleine zijkanten. Ze interfereren niet met het kookproces. Hun belangrijkste taak is om geen enkel product van het werkoppervlak te laten vallen. Qua gemak en hygiëne is dit een prima oplossing.
• De snijtafel is niet altijd een vrijstaand item.... Er kunnen meerdere modules onder één werkblad worden geplaatst. Maar elke sectie zal zijn eigen doel hebben. Het is erg handig in de omstandigheden van kleine keukenafmetingen. Verwar tegelijkertijd het gebruikelijke gedeelte van een standaard keukenset niet met een snijtafel. In dit ontwerp is alles doordacht en zo handig mogelijk: de aanwezigheid van open planken, gaten voor afval, een slijtvast oppervlak, enz.

Het is het materiaal van het aanrecht dat voor een groot deel de stijl en uitstraling van de snijtafel bepaalt. Het kan van verschillende materialen worden gemaakt. De keuze voor een van hen is gebaseerd op uw voorkeuren, financiële mogelijkheden en de stijl van de kamer zelf.

• Roestvrij staal. Dit zijn de tafels die te zien zijn in professionele keukens, uitsnijderijen en restaurants. Ze danken hun populariteit aan een bijzondere set van kwaliteiten. Staal neemt geen geuren op, wordt niet beschadigd door kleine stoten en is gemakkelijk schoon te maken. Bovendien is de structuur inklapbaar, zodat deze gemakkelijk kan worden aangevuld met de nodige secties, laden, manden, planken of haken. Maar er is ook een belangrijk nadeel.

• Plastic. Een van de meest populaire materialen voor werkbladen. Fabrikanten bieden meer verschillende kleuren. Het kunnen zowel monochrome oplossingen zijn als imitatie van natuurlijke materialen (steen, marmer, hout). De prijs kan ook worden toegeschreven aan de onbetwistbare voordelen. En hoewel er vrij dure modellen zijn in dit segment, blijft plastic een van de meest betaalbare materialen. Het materiaal is bestand tegen mechanische schade en behoudt zijn eigenschappen lang. Hij is niet bang voor direct zonlicht, vocht of zelfs hoge temperaturen.

• Valse diamant. Dergelijke werkbladen steken gunstig af bij plastic. Het is nogal moeilijk om materiaal van natuursteen te onderscheiden. Bovendien is het slijtvaster. Er is een grote verscheidenheid aan tinten en kleuren op de markt. Zo kan het aanrechtblad eenvoudig worden afgestemd op het bestaande keukenontwerp. Het materiaal is bestand tegen vervaging, schoonmaakmiddelen en schuurmiddelen. In dit geval kunnen spanen worden hersteld door middel van slijpen. Maar het zal meer kosten dan de plastic versie.

• Een natuursteen... Liefhebbers van alles wat duur, natuurlijk en luxueus is, zullen deze optie leuk vinden. Van de aangeboden materialen is dit de duurste. Als u marmer, steen of graniet van kunststof (of kunststeen) niet wilt imiteren, bieden fabrikanten u graag zo'n optie. Maar het moet duidelijk zijn dat de rest van de decoratie moet overeenkomen met zo'n ambitieus aanrecht. Bovendien is natuursteen erg zwaar en zal het niet werken om een ​​aanrechtblad op een dunne (bijvoorbeeld plastic) structuur te installeren.

Een van de belangrijkste parameters bij het kiezen van een desktop. Het gebruiksgemak hangt volledig af van de correct gekozen afmetingen.

Als er vanuit wordt gegaan dat het bureaublad los komt te staan, dan zijn er geen beperkingen aan de hoogtekeuze. In dit geval je moet je concentreren op je groei. Houd uw rug rechtop bij het snijden en koken van voedsel.Als de tafel laag is, moet je bukken, wat leidt tot snelle vermoeidheid (en zelfs problemen met de wervelkolom). Een te hoge tafel zal ook niet bevallen.

Het versnipperingsproces zal bijvoorbeeld moeilijk zijn omdat de handen op een onnatuurlijke hoogte komen. De hoogte is gemakkelijk te vinden als er maar één gastvrouw in de keuken is. Maar als het gezin zowel de vrouw als de man kookt, en zelfs de opgroeiende kinderen, dan wordt het moeilijker om te kiezen. Probeer een compromishoogte te vinden die voor iedereen comfortabel is om te koken. Voor kinderen kunt u kleine sta-op stoelen voorzien.

De standaardhoogte van het bureaublad in Rusland wordt beschouwd als 85 cm.Het is interessant dat het in de VS 5 cm hoger is. Houd rekening met nog een punt. Als de tafel zich onder hetzelfde tafelblad met andere oppervlakken bevindt, is hun hoogte identiek. In aanwezigheid van een conventionele (niet inbouw) kookplaat kan dit lastig zijn. Omdat alle oppervlakken op verschillende hoogtes kunnen zijn.

Er zijn ook algemeen aanvaarde normen voor wandopties (headsets). Fabrikanten van werkbladen laten zich ook leiden door deze parameters. En ze bieden opties met een breedte van 60 en 70 cm. Ook een iets grotere breedte van 80 cm moet je op bestelling doen. Maar juist deze breedte (60-70 cm) is voldoende. Hiermee kunt u gemakkelijk alles wat u nodig heeft op andere oppervlakken plaatsen (als het een headset is) en ruimte laten voor werk op de snijtafel.

Alleen voor de eilandtafel kan een uitzondering gemaakt worden. In dit geval kan het van alle kanten worden benaderd en kan een grote breedte geen kwaad. In de aan de muur gemonteerde tweedeursversies zal het gebied bij de muur niet worden gebruikt en zal het lastig zijn om de borden uit de diepte van de laden te halen.

Zoals elk meubel hebben snijtafels hun eigen voor- en nadelen. Wanneer u ze overweegt, zal het mogelijk zijn om te begrijpen of u een snijtafel in de keuken nodig heeft of dat u langs kunt komen met de standaardoptie. De pluspunten zijn als volgt.

• Gemak en snelheid van voedselverwerking... Deze tafels zijn ontworpen met dit doel in gedachten. Gebruiksgemak is hun grootste zorg.
• De mogelijkheid om individuele inhoud te selecteren. U kunt zelf bepalen welke dozen, manden u nodig heeft. Of het nu gaat om een ​​tafel met open planken of een tweedeurs variant. U kunt ook de gootsteen, afvalopeningen, enz. Plannen.
• Met zo'n gespecialiseerde tafel zorgt u voor de veiligheid van andere oppervlakken. Er zullen immers alle gevaarlijkste mechanische processen op plaatsvinden. Wanneer de tafel onbruikbaar wordt, is het mogelijk om alleen deze te vervangen en niet om een ​​hele nieuwe headset te kopen.
• Door te kiezen voor een roestvrijstalen werkblad, zorgt u voor de veiligheid van uw gezin. Er vormen zich geen chips en scheuren, waarin bacteriën zich kunnen vermenigvuldigen. Het is gemakkelijk om het te reinigen van vuil. Bovendien zijn dergelijke constructies vaak mobiel, wat erg handig is.

Er zijn ook nadelen.

• Bij de productie van plastic en kunststeen kunnen gezondheidsschadelijke stoffen worden gebruikt.
• Als de kwaliteit van het aanrechtblad te wensen overlaat, dan zullen er al snel krassen en schilfers op komen. Dit ziet er niet alleen onesthetisch uit, maar kan ook gevaarlijk worden (door de vermenigvuldiging van microben en bacteriën erin).
• Natuurlijke materialen van hoge kwaliteit zijn erg duur.

Zie de volgende video voor informatie over het kiezen van een keukenbureaublad.