Hoe kies je een standaard voor een ketel?
Kazan is een nogal omvangrijke structuur, die zelf veel weegt, en zelfs meer - met zijn inhoud. Natuurlijk wordt de vraag hoe je zo'n vat boven het vuur kunt plaatsen, zodat koken gemakkelijk en uniform is. Voor dergelijke doeleinden zijn er speciaal gemaakte stands en vandaag zullen we in meer detail analyseren welke het beste is om te kiezen.
Verscheidenheid aan oplossingen
Allereerst is het de moeite waard om één heel belangrijk ding te begrijpen: een klassieke ketel impliceert niet de aanwezigheid van enige steun of zelfs benen. Daarom moet je voor dit gietijzeren keukengerei voor elk geval apart onderzetters kiezen. En dat kunnen er echt heel veel zijn, want mensen gebruiken de ketel op heel veel verschillende plekken. Er zijn verschillende verschillende opties, waaronder:
- een standaard voor een vuur of een andere vuurbron;
- een speciaal substraat dat zal helpen om de ketel op de vuurpot te installeren;
- voor kleine ketels zijn er steunen op het gasfornuis;
- Het zal moeilijk zijn om een hete ketel zonder schade ergens direct na het verwijderen van het vuur te installeren, daarom is een aparte standaard vereist voor installatie op de tafel.
Laten we nu elk van de voorgestelde opties eens nader bekijken.
voor het vuur
In wezen is dit statief een klassiek statief. Het is erg handig, want als je eten kookt op een vuur, moet je wat verder weg zijn en slechts af en toe het kookproces regelen. Een uitstekende assistent in dit geval is het klassieke statief, waarmee u het vaartuig perfect kunt instellen voor zowel mens- als vuurtoegang. De basis van zo'n standaard zijn 3 metalen poten, die onder een kleine hoek staan.Laat u echter niet afschrikken door de werkelijke afmetingen van een dergelijk ontwerp, want het is gemakkelijk uit elkaar te halen en past zelfs in de kleinste bagageruimte van een auto.
Naast de klassieke versie, die voor 3 "poten" zorgt, kun je ook opties vinden als er nog een zijn. Deze oplossing kan de grootte van het vuur onder de ketel beperken. De bevestigingsmethode is anders.
Dus in het model met 4 poten is er een optie voor het installeren van een ketel. Maar gebruik je een statief, dan zul je bijna altijd je travel unit aan een haakje moeten hangen.
Op de gril
Het is voor niemand een geheim hoe populair een attribuut van zondagse openluchtrecreatie of een zomerhuisje de klassieke barbecue is. Dit kan erg handig zijn, omdat: dit type gebruik zorgt voor een duidelijk gedefinieerd kampvuur, dat bovendien door zijn vorm zorgt voor een optimale warmteverdeling... Meestal wordt de barbecue op de grill gebakken, maar het kan tegelijkertijd worden gebruikt als een speciale standaard onder de ketel om heerlijke pilaf, soep of pap te koken.
Dit apparaat is als een vierkant, waar in feite de ketel is geïnstalleerd. Maar aan de zijkanten vind je speciale handvatten waarvoor je het vaartuig naar behoefte voorzichtig kunt verplaatsen. En de standaard met dergelijke handvatten past perfect op elke grill, groot of klein. Het enige dat erg belangrijk is om te overwegen bij het kopen, is de diameter van dat vierkant en de bodem van het vat.
Het is noodzakelijk dat het niet naar beneden valt en dat het stevig genoeg is om bovenop te houden, zonder het risico van omvallen. Dit is echt heel belangrijk, want niet alleen de lunch staat op het spel, maar ook je veiligheid.
Op de tafel
Zoals hierboven al beschreven, impliceert een klassieke ketel helemaal geen poten of een ingebouwde standaard. Daarom heb je een soort apparaat nodig om de pot van het vuur te halen en op een vlak en niet heet oppervlak te plaatsen. Natuurlijk zetten sommige mensen de ketel op een snijplank of zelfs op bakstenen. Zowel de esthetische component als de stabiliteit van de constructie lijden hier echter onder.
Dat is waarom er is een speciale oplossing die visueel op hetzelfde statief lijkt. Alleen nu is de ketel niet aan een haak bevestigd, maar staat hij stevig op een speciale cirkel - dit geeft je gemoedsrust over de inhoud.
Dergelijke stands zijn heel anders - gesmeed en uitgesneden van metaal of zelfs van hout. En de laatste optie heeft soms de voorkeur, omdat het vrij gemakkelijk is om de tafel te krassen als je er een zware metalen structuur op zet.
Op het gasfornuis
Dankzij speciale ontwerpen zijn vergelijkbare gebruiksmogelijkheden van de ketel gemakkelijk toegankelijk. Het lijkt erop dat er al genoeg speciale metalen steunen zijn voor alles op het gasfornuis. In dit geval is alles echter te wijten aan de aanwezigheid van een convexe halfronde bodem in de ketel, en daarom, als je het gewoon op een standaardbrander plaatst, zal het ontwerp erg onstabiel zijn.
Om dergelijke incidenten te voorkomen, is het uitgevonden een speciale houderring die ervoor zorgt dat het keukengerei stabiel blijft. Dit ding kan eruitzien als een ring die op een brander wordt gezet met verticaal geplaatste poten, zodat het handiger is voor de ketel om op deze plek te staan.
Een andere optie zorgt voor een product dat eruitziet als een statief, maar niet zo hoog. Een uitstekende optie in dit geval zou een standaard zijn, die is gemaakt van hetzelfde materiaal als de ketel zelf.
productie materialen
Een gerecht om op open vuur te koken kan worden gemaakt van 3 hoofdmaterialen:
- gietijzer;
- staal;
- aluminium.
Op basis van welk materiaal in uw specifieke oplossing wordt gebruikt, is het ook noodzakelijk om een standaard voor de ketel te kiezen. Gietijzer is hiervoor natuurlijk het meest geschikt. De warmteverdeling begint vanaf de basis zelf en gaat gelijkmatig door de ketel.Bij een aluminium oplossing maakt het helemaal niet uit waar de stand precies van gemaakt wordt.
Integendeel, een gietijzeren statief is niet compleet met licht en bros aluminium. Dergelijke gerechten zijn immers erg licht en gietijzer is behoorlijk zwaar. Kies daarom bij een tafelonderstel voor stalen opties of oplossingen met houten poten.
Het belang van het kiezen van de juiste standmaat
Het is erg belangrijk om te onthouden dat er onder potten, ketels en echte ketels een grote verscheidenheid aan volumes is: van 3 tot 100 liter of meer. De meest voorkomende oplossing is gietijzeren kookgerei van 12 liter - dit is de oplossing waarvoor de meeste armaturen zijn gemaakt.
Maar u kunt een geschikte optie vinden voor absoluut elke ruimte. De beste oplossing zou zijn om direct bij het kopen van een kookketel de benodigde onderzetters direct te kiezen, om deze later niet naar de winkel te slepen, te passen en maten te selecteren. En in de winkel waar ketels worden verkocht, zullen onderzetters van een geschikte maat zeker blijken te zijn.
Hoe de houders correct installeren?
U zult in staat zijn om de volledige structuur correct te installeren en er het maximale uit te halen als u het volgende in gedachten houdt. Tijdens het kookproces moet het toekomstige gerecht periodiek en herhaaldelijk worden geroerd. juist omdat controleer of de structuur niet alleen stevig is gemonteerd, maar ook dat de ketel bestand is tegen de bewegingen van de lepel erin en niet omvalt.
In het geval van vuur, barbecue en andere kookmethoden, waarbij de verbranding van vaste stoffen wordt gebruikt, is vrije luchtcirculatie noodzakelijk en verplicht. In het bijzonder moet rook volledig en vrij uit de vuurbron worden verdreven. Anders wordt de warmte ongelijkmatig verdeeld, het is niet uitgesloten dat rook zelfs onder het deksel direct naar binnen, naar het voedsel, komt.
Dat is waarom monteer de structuur zo stevig mogelijk, bevestig de ketel erop en controleer alles op stabiliteit. Bevestig de poten zelf stevig in de grond, maar zodat ze niet per ongeluk kantelen. Houd er rekening mee dat de voeten niet in natte grond mogen worden geplaatst. Het vreugdevuur is ook een belangrijk punt. Concentreer de warmte binnenin - omring het vuur met een steen. Plaats de ketel zo dat de vlam niet direct de bodem van de schaal bereikt.
Als de standaard correct is gekozen, krijgt u zeker een heerlijk gerecht en zal het keukengerei u lang van dienst zijn.
Zie hieronder hoe je een stand maakt voor een ketel.
