De beste ideeën voor het decoreren van taarten voor een robijnbruiloft

Zoals bij elke feestelijke gelegenheid wordt een veertigjarig huwelijksjubileum vaak afgesloten met een theekransje. Meestal wordt een cake versierd met rode decoratieve elementen 40 jaar na de datum van de bruiloft bereid.

Een taart voor een robijnbruiloft moet versieringen hebben in roodtinten (van scharlaken tot donkere kers), aangezien deze kleuren traditioneel zijn voor de 40e verjaardag van het samenwonen. Het is natuurlijk niet nodig om een ​​feestelijk dessert uitsluitend in rood te ontwerpen. Interessante opties kunnen worden verkregen door de basiskleur te combineren met wit, goud, beige, blauw, zwart of groen.

Het is gebruikelijk om de klassieke robijnrode bruidstaart met bloemen te versieren. Rode rozen kunnen bijvoorbeeld op witte crème worden geplaatst. Voor meer pracht kunnen ze in een cascade worden gerangschikt. De initialen van de helden van de dag zien er organisch uit op de taart. Meestal worden decoraties gemaakt van mastiek, maar als de helden van de gelegenheid of sommige gasten dit product niet leuk vinden, kun je decoraties maken zonder dit ingrediënt en het vervangen door gewone room.

Elke vakantie wordt altijd geassocieerd met geschenken. Je kunt een verjaardagstaart ook versieren in de vorm van een geschenkdoos. Het is voldoende om het te versieren met decoratieve en eetbare bloemen, strikken en "verpakking". U kunt een felicitatie-inscriptie maken in het Engels of Russisch.

Elegante stellen zullen dol zijn op het dessert met kant van donkere chocolade op een frisse witte romige basis. Voeg je rode details toe aan zo'n cake, dan wordt het echt het hoofdevenement van de avond. Een soortgelijke uitdrukking van de hoogste esthetiek in decoratie is het rood-zwarte kleurenschema.De donkere kleur moet echter heel voorzichtig worden gebruikt om het feestelijke dessert niet somber te maken.

Wanneer u een taart aan de naasten (ouders) geeft, zorg er dan voor dat niet alleen rode, maar ook gouden details in het decor aanwezig zijn.

Een jubileumtaart bakken kan bij elke banketbakkerij besteld worden, maar de helden van de gelegenheid zullen het op prijs stellen als u zelf iets lekkers voor hen bakt.

Het minst lastige dessert dat beschikbaar is voor zelfgemaakte heet "Rood fluweel".

Je hebt de volgende ingrediënten nodig:

• bloem - 400 g;
• kristalsuiker - 300 g;
• bakpoeder - 10 g;
• kippenei - 3 stuks;
• vanille (naar smaak);
• zout - 3 g;
• kefir - 300 ml;
• rode kleurstof - 15 g;
• plantaardige olie - 200 g.

Eerst moet je het deeg kneden. Hiervoor worden droge componenten gecombineerd in een diepe container. Olie, kefir en kleurstof worden gemengd in een aparte beker. Ze moeten worden geroerd totdat een dieprode tint is verkregen. Klop afzonderlijk de geraffineerde suiker en eieren tot een dik schuim is verkregen. Combineer ze dan met kefirmassa, voeg de resterende droge producten toe. Alles wordt door elkaar gehaald.

Er komen drie gelijke cakes uit het resulterende volume. Ze moeten ongeveer een half uur gebakken worden op 170°C. Het deeg wordt opgemaakt in een afneembare ronde vorm (22-24 cm in diameter), bedekt met bakpapier. De cakes moeten worden afgekoeld, vervolgens worden omwikkeld met voedselmica en in de koelkast worden bewaard (bij voorkeur een nacht). Crème voor het weken van de cakes kan worden gemaakt van gecondenseerde melk en boter of kwark (1,5 pakjes) met toevoeging van vanilline, geraffineerd poeder (4 eetlepels) en 2/3 van een pakje boter.

Om de taart te verzamelen, moet je een bepaalde reeks acties volgen. Je moet de bovenkant van elke cake afsnijden en deze pletten tot je een kruimel krijgt. Je hebt het nodig voor decoratie. De room is niet alleen nodig voor het smeren van elke cake, maar ook voor het invetten van de schaal waarop de cake zal pronken. Na de algemene vergadering moet u met een lange houten spatel alle zijkanten en bovenkant van de traktatie goed insmeren. Bestrooi het met kruimels van de cakes vanaf de zijkanten en bovenkant. Ten slotte wordt de cake versierd met de resterende room met behulp van een spuitje.

Als cake ouderwets voor je is, dan kun je maken koekjes muffins.

Om een ​​heerlijk dessert te bereiden, heb je nodig:

• bloem - 200 g;
• kristalsuiker - 200 g;
• kippenei - 2 stuks;
• plantaardige olie - een half glas;
• cacao - 10 g;
• kefir - 200 ml;
• boter - een half pakje;
• zout - 2 g;
• bakpoeder - 5 g;
• rode kleurstof - 10 g.

Voor de crème heb je bovendien nodig:

• zachte kaas - 1,5 kopjes;
• gemalen geraffineerde suiker - een half glas;
• boter - 2/3 pak;
• vanillesuiker - 10 g.

Droogvoer moet worden gecombineerd. Klop de boter en het zand apart. Voeg dan de eieren toe terwijl je blijft kloppen. Daarna moet je plantaardige olie, kleurstof en kefir erin gieten. Voeg op het einde de droge ingrediënten toe en meng goed tot een homogene consistentie is verkregen. Het resulterende mengsel wordt in muffinvormpjes gedaan zodat ze voor 2/3 vol zijn. Cupcakes moet je een kwartier bakken op een temperatuur van 175 graden.

Op dit moment moet u de crème bereiden. Combineer boter met vanille en poeder, voeg kaas toe, klop met een mixer.

Als de muffins gebakken zijn, moeten ze de tijd krijgen om af te koelen. Vervolgens worden de cakes versierd met de resulterende crème. Voor de originaliteit van het ontwerp kun je ook een kleurstof aan de crème toevoegen.

De meerlaagse cake versierd met paarse mastiekstrikken en sneeuwwitte beeldjes van katten ziet er ongewoon uit.Hoewel er geen uitgesproken rood op de taart is, wordt lila beschouwd als een variatie op het roze-paarse palet. Bovendien symboliseert deze kleur wijsheid, nostalgie, geduld, kalmte, dat wil zeggen die kwaliteiten die de helden van de dag hebben verworven gedurende een lange tijd van samenleven. Indien gewenst kan de delicate tint worden vervangen door rood. Dit maakt de traktatie nog spectaculairder.

De cake ziet er origineel uit, gemaakt in de vorm van een luxe zacht bed, bedekt met een gewatteerde sprei met gouden kwastjes. Bovenaan staat een doos mastiek, afgezet met parels, waarin twee trouwringen pronken. Op het deksel zijn de initialen van de helden van de dag gegraveerd.

In de volgende video leer je meer over het maken en decoreren van een cake voor een robijnbruiloft.